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28 janvier 2007

Pain aux céréales et au pavot

Pain aux céréales et au pavot
La recette vient de la Panetière où elle a été donné par Lisa. J’ai fait qqs changements. Il faut : 190 g d’eau 8 g de levure fraîche 250 g de farine aux céréales 100 g de farine t55 8 g de sel une grosse poignée de pavot Mettre tous les ingrédients dans...
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26 janvier 2007

Brioche à la crème de salidou et pépites de nougatine

Brioche à la crème de salidou et pépites de nougatine
Voici la brioche pour le p’tit déj de demain. Comme d’habitude je me suis servie de la recette qui est ici. Donc, le procédé est le même que d’habitude. J’ai donné à la pâte la forme d’ un grand rectangle puis j’ai étalé dessus du salidou et j’ai parsemé...
26 janvier 2007

Fondue au chocolat blanc à l’orange

Fondue au chocolat blanc à l’orange
Il y a qqs jours j’ai préparé une fondue selon la recette du livre "Recettes de filles" chez Marabout. Je trouvais l’idée originale et ça changeait de fondue au chocolat noir. Et bien je ne suis pas très contente du résultat, c’était beaucoup trop sucré...
25 janvier 2007

Velouté de courgettes

Velouté de courgettes
Une petite soupe pour se réchauffer Il faut: 3 grosses courgettes 1 bouillon en cube 1 boite de vache qui rit Couper les courgettes en grosses rondelles et faites les cuire dans de l'eau avec le bouillon cube.Une fois cuites mixer les avec 4 vache qui...
25 janvier 2007

Verrines poires/cacao

Verrines poires/cacao
Je continue mes tests de verrines. Les enfants adorent alors je varie les compositions... La dernière en date poires et cacao. Il faut: 2 poires 250 g de mascarpone 20 cl de crème liquide un peu de sucre glace un peu de cacao 2 cookies aux pépites de...
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24 janvier 2007

Croissants briochés

Croissants briochés
Et voici qqs croissants pour le goûter du mercredi. La recette vient d'un livre mais je ne sais plus lequel... Il faut: 125 g de lait 3 oeufs 90 g de sucre 15 g de levure fraîche 500 g de farine 90 g de beurre fondu Mettre tous les ingrédients dans la...
24 janvier 2007

Tresse jambon/fromage

Tresse jambon/fromage
Voici une recette géniale donnée par Nina sur La Panetière et qui nous vient de Fidji. Je l'ai faite pour notre dîner d'hier soir et je peux vous dire que tout le monde s'est régalé. Il faut: Pour la pâte 300 g de lait 15 g de levure fraîche 40 g de sucre...
22 janvier 2007

Vodka carambar

Vodka carambar
Inspirée par la recette trouvée sur le blog de La petite cuisine d'Isis j'ai voulu me lancer dans la préparation de cette liqueur qui me tentait...beaucoup.Manque de bol , il n'y avait plus de rhum blanc dans mon magasin et comme j'étais impatiente de...
22 janvier 2007

Vodka fraises tagada

Vodka fraises tagada
Comme il me restait de la vodka après mon test de vodka caramabar j'ai fait aussi de la vodka aux fraises tagada que j'ai vu sur le blog de Cuisine Gyulaine. J'ai changé le rhum pour la vodka et j'ai fait qqs petits changements. Il faut: 33 cl de vodka...
21 janvier 2007

Pain d'épices / Piernik

Pain d'épices / Piernik
Grâce aux bons conseils d' Anna de la cuisine d'Anna j'ai fait mon pain d'épices avec la recette trouvée sur le site de Wirtualnafrancja. Et je peux vous dire qu'elle avait raison. Il est excellent ! J'ai fait qqs modifs... J'ai oublié de préciser que...
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