26 janvier 2007
Brioche à la crème de salidou et pépites de nougatine
Voici la brioche pour le p’tit déj de demain.
Comme d’habitude je me suis servie de la recette qui est ici. Donc, le procédé est le même que d’habitude. J’ai donné à la pâte la forme d’ un grand rectangle puis j’ai étalé dessus du salidou et j’ai parsemé avec des pépites de nougatines. J’ai roulé serré et coupé des tronçons. J’ai laissé lever 30 mn, j’ai badigeonné avec du jaune d’œuf et au four pendant 30 mn environ.
J'ai craqué et j'ai goûté un petit bout ce soir pour être sure que c'est bon .....
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