Sablés au Toblerone
Une recette trouvée sur le site Kraft. Des petits sablés très vite préparés avec le goût de Toblerone bien présent. Perso je les ai préférés le lendemain. Le petit hic : les morceaux du Toblerone ont touché la plaque et ont cuit un peu trop cramés. La prochaine fois j’enfoncerais peut -être juste le morceau plus en surface.
Il faut :
- 200G de beurre mou
- 180 de sucre
- 250 de farine
- 40 g de maïzena
- 100 g de Toblerone cassé en morceaux
PRÉCHAUFFER le four à 180 °
Battre le beurre et le sucre semoule au batteur électrique, à vitesse élevée, jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Mélanger la farine et la fécule de maïs. Ajouter progressivement au mélange à base de beurre, en battant bien après chaque ajout. Incorporer le chocolat.
Déposer cette préparation par cuillerées sur des plaques à pâtisserie. Je le fais avec une cuillère à glace.
Cuire les sablés au four environ 15 mn ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Les laisser refroidir 5 minutes sur les plaques, puis les déposer sur des grilles et les laisser refroidir.
La première fournée a cuit chez moi 15 mn et la seconde 10 mn.