Chez Zapbook

Makowiec / Roulé brioché au pavot

Je ne pensais pas qu'il serait si énorme !!! Mais il était délicieux . Pour la pâte à brioche j'ai utilisé la recette de la brioche de Dani. Pour ma farce ,j'ai acheté une grosse boîte de farce au pavot toute prête que j'ai amélioré en y ajoutant de l'extrait...

Posté par zapbook à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2006

Bûche glacée pistache/Mars/citron/pain d'épices

Voici notre dessert de réveillon de Noël. Chacun a choisi son goût et voici le résultat: Il faut : Pour la glace à la pistache: 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 10 cl de l 'arôme de pistache (+/- selon les goûts) 100 g de sucre (+/- selon les goûts)...

Posté par zapbook à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2006

Feuilletés au foie gras et confiture d'oignons

Voici mes petits feuilletés de Noël . Rapide ,facile et très bon. Il faut: 1 pâte feuilletée un peu de confiture d'oignons du foie gras Découper avec un verre des ronds dans la pâte. Les faire cuire environ 15 mn . Etaler dessus un peu de confiture et...

Posté par zapbook à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2006

Crème de saumon

Voici ma crème de saumon pour mes toasts. J'ai trouvé cette recette sur Marmiton et je l'ai un peu adapté. Il faut: 400 g de saumon fumé 3 oeufs durs 2 cuillères à soupe de crème fraîche le jus d'un demi citron Mixer le saumon avec 1 oeuf et deux jaunes...

Posté par zapbook à 00:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, saumon fumé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 décembre 2006

Fleur de sel au citron

J'ai vu sur plusieurs blogs cette recette et j'ai trouvée l'idée très sympa , alors je me suis lancée aussi. J'ai fabriqué le mien avec le zeste d'un citron jaune. Il suffit juste de mélanger le sel avec le zeste. Ça sent divinement bon...

Posté par zapbook à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, fleur de sel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2006

Pains au lait pour un goûter d'ogres

Mercredi,jour des enfants ,en plus il fait froid...il fallait bien se réchauffer...Recette trouvée dans un vieux bouquin... Il faut: 3 oeufs 100g de sucre 150 g de lait 100 g de beurre fondu 15 g de levure fraîche 500 g de farine t 55 1 sachet de sucre...

Posté par zapbook à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2006

Confiture d'oignons à la cannelle

Je n'en avais jamais goûté jusque là. Une copine m'en avait parlé et j'ai vu une recette passer sur Blog appétit et ça m'a donné envie d'en faire . Résultat : je suis devenue accro ! Donc, j'ai fait ma confiture avec la recette trouvée sur Lalie & Cie...

Posté par zapbook à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 décembre 2006

Pain sans pétrissage

La recette vient de La Panetière et le pain est divinement bon. Il faut: 300 g d'eau 75 g de lait 1 c. à s. de miel 10 g de sel 15 g de levure fraîche 500 g de farine (j'ai fait moitié T 55 et T 65) Mélanger rapidement tous les ingrédients dans un grand...

Posté par zapbook à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 décembre 2006

Escalopes de poulet au miel et raisins secs.

Recette trouvée sur La Panetière et bidouillée à ma façon. J'ai vraiment craqué pour ce plat. Il faut : 4 escalopes de poulet coupés en lanières 1 très grosse cuillère à soupe de miel 1 citron (jus et zeste...j'ai pas mis le zeste...) 1 grosse échalotes...

Posté par zapbook à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2006

Roulé chantilly/mangue /nappage mars/lion

Voici le gâteau pour le goûter de cette après midi. Il faut: Pour le roulé: 1 verre de sucre 1 verre de farine 1 sachet de levure 6 oeufs Pour la chantilly: 40 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de sucre glace 1 mangue coupé en morceaux Pour le nappage:...

Posté par zapbook à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 40 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 > >>