Chez Zapbook

Biscuits choco/café

Voici qqs biscuits pour déguster avec un thé ou un café. Moelleux mais un peu croustillants…très bons. Par contre je trouve qu’on ne sentait pas assez le goût du café. Cette recette vient du livre « Café » que j’ai acheté chez Lidl.Il y a dedans des petites...

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Tags: chocolat, café, biscuits, petits gâteaux

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24 octobre 2009

Parker House Rolls

Et voici ma deuxième recette pour la boulangerie du week end. Ces petits pains sont vraiment délicieux et très légers. La mie est très douce. Dommage que les miens ont trop cuit :( C’est donc Atina qui nous a invité ce week end à boulanger ensemble. Cetet...

Posté par zapbook à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: weekendowa piekarnia, la boulangerie du week-end, parker house rolls

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24 octobre 2009

Tartelettes choco/citron

Elles sont faciles à faire et surtout délicieuses. Pour la crème j’ai utilisé la recette testée par ici. Il faut : Pour la pâte: 300 g de farine 150 g de beurre 1 œuf et 1 jaune 80 g de sucre glace 2 c à c de cacao Pour la crème au citron : Il faut: 4...

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Tags: citron, tartelettes

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23 octobre 2009

Pain de campagne

Comme toutes les semaines dernièrement, j’ai participé à la boulangerie du week-end. Cette fois ci c’est Atina qui nous a proposé 2 recettes. Et j’ai testée les deux J La première c’est donc celle du pain de campagne qui est était sur le blog de Mirabbel.Comme...

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Tags: pain, weekendowa piekarnia, la boulangerie du week-end, pain de campagne

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21 octobre 2009

Flans au thon

Une recette délicieuse donnée par Mako sur La mie filante. Très rapide à faire et on peut manger ces flans chaud ou froid. C’est zhom qui les a préparés. Il faut : 180 g de thon égoutté 50 g de concentré de tomates 60 g de crème fraîche épaisse 90 g de...

Posté par zapbook à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, flan

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18 octobre 2009

Petits pains des îles/Hawajskie buleczki

Et voici la nouvelle édition de la boulangerie du week end .J’aime beaucoup ce jeu car il me motive à boulanger plus souvent. C’est Efi du blog « Muffingirl » qui nous invite cette fois à tester 2 recettes. J’ai choisi ces petits pains pour le goûter...

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Tags: weekendowa piekarnia, la boulangerie du week-end, buleczki hawajskie, petits pains des îles

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17 octobre 2009

Petits pains tendres

Une recette de Madjy que j'avais testée pour la première fois ici .J'aime beaucoup cette recette car elle est toujours réussie. Il faut 300 g de lait 15 g de levure fraîche 450 g de farine T80 (pour moi c’était 300 g de T55 et 150 g T110) 50 g de beurre...

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Tags: pain

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15 octobre 2009

Salade betteraves/poires/féta

J’ai ressorti mon bouquin « Cook » de Jamie Oliver et je teste pleins de recettes. La dernière en date c’est cette petite salade très savoureuse. Il faut : 2 betteraves 3 poires 200 g de feta 3 ,5 c à s de jus de citron 10 c à s d’huile d’olive Couper...

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Tags: poires, feta, salade, betteraves, jamie oliver

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11 octobre 2009

Baguettes au chèvre et romarin

Le premier essai était délicieux malgré le fromage fondu.Voici donc mon deuxième essai.Cette fois j'ai incorporé mon chèvre au moment de façonner les boules pour les baguettes.Je vous conseille vraiment d'essayer car c'est un pur délice.Par contre ,dommage...

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Tags: baguettes au chèvre et romarin

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9 octobre 2009

Baguettes au chèvre et romarin/WP#46/La boulangerie du week-end

Mardi a démarré la nouvelle édition du week end de la boulange qui a été lancé par Margot et qui en plus fête ses 1 an :le weekend end pas Margot bien sur ;). Cette fois c’est Tatter qui nous invite et qui propose 3 recettes. J’ai choisi ces baguettes...

Posté par zapbook à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, weekendowa piekarnia, la boulangerie du week-end, baguettes au chèvre et romarin

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