26 décembre 2006
Makowiec / Roulé brioché au pavot
Je ne pensais pas qu'il serait si énorme !!!
Mais il était délicieux .
Pour la pâte à brioche j'ai utilisé la recette de la brioche de Dani.
Pour ma farce ,j'ai acheté une grosse boîte de farce au pavot toute prête que j'ai amélioré en y ajoutant de l'extrait d'orange et des zestes de citrons.
Donc,préparer la pâte à brioche,voir ici. Etaler la pâte en forme d'un rectangle.Verser la farce dessus et rouler la pâte bien serrée. La laisser lever environ 45 mn . Badigeonner avec un jaune d'oeuf et faites cuire environ 30 mn au four th 4. Une fois la brioche refroidie étaler dessus un glaçage fait avec du sucre glace mélangé avec un peu de jus d'orange.
Délicieux !!!
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