Voici ma crème de saumon pour mes toasts. J'ai trouvé cette recette sur Marmiton et je l'ai un peu adapté.

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Il faut:

  • 400 g de saumon fumé
  • 3 oeufs durs
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • le jus d'un demi citron

Mixer le saumon avec 1 oeuf et deux jaunes ,ajouter la crème et le jus. Et voilà ,c'est prêt !!!

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