Chez Zapbook

Caramel liquide

C’est Muriel qui a posté cette recette sur son blog il y a déjà un petit moment, je l’avais fait à l’époque et je continue à en faire régulièrement. C’est super pratique d’en avoir toujours sous la main. Et c’est délicieux. J’ai parfumé le mien avec de...

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Tags: caramel liquide

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11 juillet 2009

Galettes de ST. Michel

L’an dernier de mes vacances près du Mont St. Michel j’ai ramené le livre de recettes « Secret des cuisinières ».J’avais déjà essayé ces galettes l’an dernier et comme elles sont très bonnes, j’ai recommencé.Ideales avec un thé... Il faut : 300 g de farine...

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Tags: galettes

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3 juillet 2009

Glace au yaourt citronnée

Je me suis inspirée d’une recette trouvée sur le site « Eagle Brand » Je trouve cette recette parfaite. La texture est très agréable, la glace a un bon goût de yaourt et je trouve qu’elle « se tient « mieux que la glace que je fais habituellement à base...

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Tags: glace, yaourt, citron, chantilly, gaufres

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30 juin 2009

Cheescake aux groseilles

Voici un p’tit cheescake très estival. Nous l’avons goûté hier, il était très bon, mais aujourd’hui après une nuit au frigo il était encore meilleur. Il faut : Pour la pâte 200 g de petits beurres 30 g de beurre Un peu de jus de fruits Pour la garniture...

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Tags: cheescake, groseilles

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19 juin 2009

Cake toblerone et cerises

Je me suis servie de la base de cette recette qui était délicieuse. Et le résultat est toujours aussi bon, même si mon cake a cuit un peu trop longtemps. Il faut : 100 g de beurre 150 g de sucre 2 œufs 320 g de farine 1 c à c de levure chimique 280 g...

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Tags: chocolat, cake, cerises, toblerone

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18 juin 2009

Cheese naan courgettes/ chèvre.

Je me suis servie de cette recette pour préparer des cheese naan plutôt grands. Et j’ai farci avec ce que j’avais sous la main.Ca a donné un truc plutôt savoureux et parfait pour un diner. Il faut : 300 gr de farine 100 gr de crème fraiche 2 càs d’huile...

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Tags: courgettes, chèvre, chees naan

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18 juin 2009

Chantilly au citron

Voici une petite recette denichée dans un bouquin polonais.Elle est vraiment délicieuse et délicatement parfumée.Et quoi de mieux que pour la tester?....des choux bien sur Il faut: 20 cl de crème liquide à 30 % Le zeste d’un citron 1 c à c de jus de citron...

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Tags: citron, chantilly, choux

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15 juin 2009

Viennoises aux pepittes de caramel mais aussi au citron confit

C'est la même recette que par ici.J'en ai fait des natures,au chocolat blanc,pepittes de caramels et dès de citron confits.J'ai beaucoup aimé celle au citron.Je n'ai pas eu le temps de goûter celle au chocolat blanc mais fiston l'a trouvé très bonne....

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Tags: caramel, viennoiseries, baguettes viennoises

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14 juin 2009

Pain de surimi

Une recette dénichée sur Marmiton. J’ai fait un p’tit changement. C’était délicieux mais il faut vraiment que ça soit bien froid. Il faut: 10 bâtonnets de surimi 200 g de surimi râpé 4 œufs 100 g de gruyère râpé 400 g de macédoine de légumes 25 cl de...

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Tags: crabe, macédoine, pain de surimi, surimi

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8 juin 2009

Pilons rôtis en habit de jambon et pommes de terre croustillantes

Recette trouvée dans un magazine, mais je n’ai pas noté dans lequel. J’ai préparé les pilons avec les pommes de terre à la Nigela .C’est un plat qui plait beaucoup aux enfants.C'est savoureux et crousillant. Il faut : Des pommes de terre 4 pilons de poulet...

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Tags: poulet, jambon, pommes de terre

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