14 juin 2009
Pain de surimi
Une recette dénichée sur Marmiton. J’ai fait un p’tit changement. C’était délicieux mais il faut vraiment que ça soit bien froid.
Il faut:
10 bâtonnets de surimi
200 g de surimi râpé
4 œufs
100 g de gruyère râpé
400 g de macédoine de légumes
25 cl de crème fraiche
Mélanger la crème, les œufs, le gruyère et le surimi râpé. Egoutter et ajouter la macédoine. Remplir un moule à cake beurré avec la moitié de la preparation, puis disposer dessus les bâtonnets de surimi et recouvrir avec le reste de la preparation. Faire cuire environ 1 h th 6.Servir bien froid.
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