Chez Zapbook

Tarteletttes aux fraises et mascarpone

J'avais déjà testé cette recette l'an dernier je crois ,mais en version tarte.Cette fois ci j'ai préféré des tartelettes individuelles..J'ai aussi ajouté de la chantilly pour rendre la crème plus légère. Il faut : 200 g de beurre 400 g de farine 120 g...

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Tags: fraises, mascarpone, tartelettes

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8 mai 2009

Gratin de pommes de terre

Un plat sympa que les enfants apprécient beaucoup. J’ai pioché cette recette dans un magazine mais je ne sais plus lequel. Par contre pour les quantités, c’est un peu au pif… Il faut : Pour 4 personnes 800 gr de pomme de terre 2-3 tomates coupées en dés...

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Tags: tomates, pommes de terre, gratin, oeufs, petits pois

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3 mai 2009

Tarte pommes et caramel

Une tarte très savoureuse pour un gouter du dimanche…..Vite préparée et vite mangée. Il faut : 300 g de farine 200 g de beurre 140 g de sucre 2 œufs 4 pommes Qqs caramels mous Préchauffer le four th 6.Préparer la pâte en mélangeant la farine, le beurre,...

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Tags: tarte, pommes, caramel

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25 avril 2009

Croqu' à la salade de tomates et caprice des dieux.

A la maison on adore les croqs .C’est rapide à préparer et sympa pour le repas du soir.Cette fois on a testé une recette du livre "Croquez monsieur" chez Marabout. C’était délicieux. Il faut : Du pain de mie Tomates à la vinaigrette Caprice des dieux...

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Tags: fromage, tomates, croqs monsieur

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24 avril 2009

Marbré

C'est un classique qui plait toujours.Recette retrouvée dans un vieux cahier et faite il y a déjà bien longtemps. Il faut: · 200 g de farine · 200 g de sucre · 100 g de beurre mou · 3 oeufs · 100 ml d elait · 60 g de chocolat râpé ou du cacao ou du chocolat...

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Tags: chocolat, gâteau, marbré

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5 avril 2009

Tourte feuilletée jambon/ pommes de terre

Recette adaptée d’une recette parue dans « Guide cuisine ».Excellente avec une petite salade. Il faut : 2 pâtes feuilletées 250 g de jambon 400 g de pommes de terre 10 cl de crème fraiche 2 œufs Laver et éplucher les pommes de terre. Les couper en fines...

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Tags: jambon, pommes de terre, tourte

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4 avril 2009

Cheescake marbré

Ca fait un petit moment que ce cheescake dort dans mes archives .Il était temps de le ressortir car il était très bon. La recette vient du livre« Cheescake » chez Marabout. Il faut : La base 100 g de biscuits sablés 40 g de beurre La crème 700g de petits...

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Tags: caramel, cheescake

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2 avril 2009

Pains au lait

Une vieille recette que j’ai retrouvée dans mon cahier .Je ne connais pas la source, sauf que c’est une recette polonaise. J’ai du donc la prendre dans un bouquin ou sur un forum polonais. J’ai façonné 12 petits pains de 70 g chacun. Il faut surveiller...

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Tags: viennoiseries, pains au lait

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18 mars 2009

Gâteau chocolat/banane

La recette vient d’un magazine polonais. Il était excellent J Il faut : Pour le gâteau ½ verre de farine 100 g de noisettes ou amandes en poudre 40 g de chocolat noir râpé 100 gr de raisins secs 7 œufs 7 c à s de sucre 3 c à s de vodka 2 c à s de cacao...

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Tags: banane, chocolat, gâteau, chantilly

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16 mars 2009

Tajine d’agneau aux fruits secs à la mijoteuse

J’ai trouvé cette recette dans le livre « Cocotte et mijotés » et je l’ai adapté à la mijoteuse. C’est vraiment super pratique, pas de surveillance et la viande est toujours cuite à point. Il faut : 1, 2 kg d’épaule d’agneau désossée 12 abricots secs...

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Tags: mijoteuse, agneau, fruits secs, tajine

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