Recette trouvée dans un magazine, mais je n’ai pas noté dans lequel. J’ai préparé les pilons avec les pommes de terre à la Nigela .C’est un plat qui plait beaucoup aux enfants.C'est savoureux et crousillant.

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Il faut :

  • Des pommes de terre

  • 4 pilons de poulet

  • 4 tranches de jambon cru

  • 8 tranches fines d’emmenthal

  • 4 gousses dail

  • 3 c à s de semoule de blé fine

Eplucher et couper en 4 les pommes de terre. Mettre le four à chauffer. Placer les pommes de terre dans une casserole, recouvrir avec de l’eau et les faire chauffer. Des que l’eau bout, les égoutter ajouter la semoule et melanger. Verser les pommes de terre dans un grand plat qui va au four. Ajouter du beurre et d’huile d’olive.Enlever la peau des pilons, entourer avec le fromage puis avec le jambon. Les placer avec les pommes de terre. Ajouter les gousses d’ail non pelées et enfourner pour environ 1 heure.