jeudi 18 juin 2009
Cheese naan courgettes/ chèvre.
Je me suis servie de cette recette pour préparer des cheese naan plutôt grands. Et j’ai farci avec ce que j’avais sous la main.Ca a donné un truc plutôt savoureux et parfait pour un diner.
Il faut :
300 gr de farine
100 gr de crème fraiche
2 càs d’huile
Du sel, un peu d’eau
Une cuillère à café de levure chimique
Pour la garniture :
2 courgettes
du chèvre
un peu d'huile d'olive
Eplucher les courgettes, les râper finement et les faire cuire à la poêle avec un peu d’huile d’olive. Laissez refroidir.
Mélanger les ingrédients pour les chees naan.La pâte doit être souple et pas collante. Former une boule et couper-la en quatre .Etaler chaque pâton enforme d’un rectangle. Poser sur chaque rectangle un peu de courgettes et du chèvre. Souder les bords et faire cuire à la poêle.
Commentaires
j'adore moi aussi cette garniture...
ça change de la vache qui rit et ça me tente bien.
ça doit bien le faire ça!!
oh là là le régal!!!! faut je le fasse ça, c est sur!
un délice!
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