Chez Zapbook

Verrines roses façon cheesecake

Encore une recette inspirée du livre »Cheesecake » de chez Marabout et transformée à ma façon.... Il faut : 6 petits suisses nature 20 cl de crème liquide du sucre de l’arôme à la cerise un peu de colorant rouge 6 spéculoos Mélangez les petits suisses...

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Tags: spéculoos, cheescake

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25 septembre 2007

Panna cotta à la mangue et son nuage de sucre barbapapa

Un petit dessert rapide…. Il faut : 20 cl de lait 20 cl de crème liquide 3 g d’agar agar un peu de sucre roux un peu de sucre glace 1 boite de mangue sucre barbapapa Faites bouillir le lait avec le sucre roux et l’agar agar. Laisser tièdir. Monter la...

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25 septembre 2007

Tresse de Rossella

Recette donnée par Rossella sur La Panetière. C’est un délice déclinable à l’infini. Il faut : 500 g de farine 8 g de levure fraîche 100 g de beurre 100 g d’eau 100 g de lait 50 g de sucre 10 g de sel 1 c de miel Pour la garniture : un peu de béchamel...

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25 septembre 2007

Galettes au beurre

Une recette que j’ai retrouvée dans mes cahiers et je ne sais pas d’où elle vient. En tout cas c’est rapide à faire et délicieux, ça ressemble à des pancakes…oui ,bon d'accord on dirait vraiment des pancakes,mais dans mon cahier c'était écrit galettes...

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24 septembre 2007

Petits pains à la vapeur/Kluski na parze

J’ai trouvé cette recette sur le blog de la table d Mina. C’est un plat que j’ai mangé quand j’étais petite, et j’étais bien contente de retrouver cette recette. Ces petits pains sont extrêmement doux et légers et délicieux avec une bonne sauce. Je les...

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23 septembre 2007

Muffins aux flocons d’avoine et pépites de chocolat

J’ai trouvé cette recette sur le blog de Bonne Gourmandise et ils sont vraiment très gourmands. J’ai tout fait pareil mais j’ai rajouté des pépites de choc. Il faut : 50 g de farine 50 g de beurre fondu 100 g de sucre 3 œufs 200 g d flocons d’avoine 1...

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Tags: muffins, chocolat, flocons avoine

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21 septembre 2007

Cheesecake feta/ courgettes

La recette est très fortement inspirée du livre « cheesecake » chez Marabout. C’était vraiment délicieux. Il faut : 150 g de feta 7 petits suisses 2 œufs une grosse courgette Mélangez la feta avec les petits suisses et les œufs. Assaisonnez. Coupez la...

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17 septembre 2007

Briochettes aux prunes

Comme nous avons beaucoup aimé les briochettes au fromage j'en ai refait ,mais cette fois ci avec des prunes. Un pur délice, je ne vous remet pas la recette, c’est la même qu’ici. Et je l'avais trouvé sur le blog de Nougtine.Il suffit juste de mettre...

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17 septembre 2007

L’angelica

C’est une recette italienne donnée par Rossella sur le forum de La Panetière. Par contre j'étais obligée de rajouter un peu de lait car mon pâton était très sec. Et je n'ai pas fait de glaçage....mais c'est une brioche délicieuse et on l'a beaucoup apprécié...

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15 septembre 2007

Bananarambar-Cheescake à la banane et sauce aux caramabars

La recette vient du livre "Cheescake" chez Marabout.Il est vraiment très bon,mais la prochaine fois je metterais moins de sucre dans la crème. Il faut Pour le fond 150 g de spéculoos 50 g de beurre fondu pour la crème 3 bananes le jus d’un citron 3 œufs...

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