Chez Zapbook

Champignons à la grecque

C’est une recette que j’aime beaucoup. On les mange en général froids mais chaud, c’est délicieux aussi .Cette recette vient du livre « La cuisine » chez LT. Il faut : 500 g de champignons de paris 100 g de vin blanc le jus d'un citron 150 g d’oignons...

Posté par zapbook à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons

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22 février 2008

Crumble aux pommes

Et après le crumble aux pêches voici celui-ci .J’aime beaucoup l’accompagner de chantilly et de cannelle. Il faut : 1 grand pot de compote de pommes 150 g de farine 80 g de sucre roux 80 g de beurre Verser la compote dans un plat qui va au four. Mélanger...

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Tags: crumble, pommes

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22 février 2008

Crumble aux pêches

En ce moment je suis dans ma période crumble. Celui -ci est inspiré du livre « 30 recettes de crumble ». Il faut : 1 boite de pêches au sirop 150 g de farine 80 g de sucre roux 80 g de beurre Couper les pêches en petits morceaux et les repartir dans des...

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Tags: crumble, pêches

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21 février 2008

Muffins au chocolat blanc

Mercredi c’est le jour des muffins ! Hier j’ai testé une nouvelle recette qui vient du livre »Desserts » chez Marabout. Les muffins étaient délicieux avec le nappage mais ils avaient plutôt une texture de cake. J’ai adapté certains ingrédients que je...

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Tags: muffins, chocolat

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20 février 2008

Muffins poires /citron

Voici les muffins que zhom nous a fait pour le gouter l'autre jour. Il faut : 280 g de farine, 1 sachet de levure chimique 135 g de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 2 œufs, 2 c à soupe d'huile, 60 g de lait 1 grosse poire 60 g de pulco citron Dans un...

Posté par zapbook à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, citron, poires

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19 février 2008

Biscuits coktails... en retard pour le blog cookies !!!!

Il y a qqs temps j’ai participé au blog cookies organisé par Marie. Le but du jeu était d’envoyer un emporte pièce et une recette à qqn et au retour publier sur le blog la recette réalisé avant 14 février…et c’est là que je fais mes plus plates excuses...

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17 février 2008

Pains farcis courgettes et feta

Voici notre diner d’hier soir, c’était vraiment très bon. Il faut : Pour le pain 300 g d’eau 15 g de levure fraiche un peu d huile d olive 500g de farine 10g de sel Pour la farce 200 g de courgettes cuites 1 œuf 150 g de feta de l ail Poivre Mettre les...

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17 février 2008

Tartelettes filo/ tomates et morbier

Une petite entrée vite préparée et bien sympathique. Il faut : de la pâte filo des tomates du morbier Garnir des moules à tartelettes avec la pate filo. Découper les tomates en morceaux et les mettre sur la pate filo, rajouter des morceaux de morbier....

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16 février 2008

Mousse aux Mars

J’ai trouvé cette recette sur un site anglais mais je ne sais plus lequel. C’était très bon J Il faut : 4 Mars 50 g de lait 20 cl de crème liquide Faites fondre les Mars au bain marie avec le lait. Laisser refroidir au frigo environ 15 mn. Monter la crème...

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Tags: mars, mousse

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16 février 2008

Endives au St. Nectaire

J’adore cette recette, mais je la fais complètement au pif. Donc à vous d’adapter les quantités J Il faut : des endives du st nectaire de la crème fraiche Couper les endives en petits morceaux et faites les dorer dans du beurre ou d’huile d’olive. Surtout...

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Tags: fromage, endives, st.nectaire

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