dimanche 17 février 2008
Pains farcis courgettes et feta
Voici notre diner d’hier soir, c’était vraiment très bon.
Il faut :
Pour le pain
300 g d’eau
15 g de levure fraiche
un peu d huile d olive
500g de farine
10g de sel
Pour la farce
200 g de courgettes cuites
1 œuf
150 g de feta
de l ail
Poivre
Mettre les ingrédients pour faire le pain dans la MAP et mettre le programme pate. Laisser lever 1 h .Pendant ce temps cuire les courgettes, les écraser à la fourchette et le mélanger avec l’œuf et la feta. Assaisonner avec du poivre et de l’ail.Partager le pâton en 8 boules. Aplatir chaque boule et au milieu mettre une grosse cuillère de farce. Fermer en formant un croissant. Laisser lever puis faire cuire environ 25 mn four th 6.
***
Commentaires
Un beau pain qui me donne bien envie...
moi je rafolle des pains fourrés, mais je nai jamais essayé avec des courgettes, bel essai miss! bravo
miammm
Miam ça à l'air bien bon ces petits pains ,je vais garder ça sous le coude ,mes gamains adorent les courgettes.
merci
Un petit tag par là:
http://inoule.canalblog.com/archives/2008/02/17/7995433.html
Bizzz
Tu es Taguée !
Frances m'a gentiment taguée et je dois à mon tour taguer 6 blogs, je t'ai choisi, car j'adore flâner chez toi....A ton tour de désigner qqs blogs, tu trouveras les détails sur mon blog.
Bizz....
Amélie
Ah oui, ca sent bon ! J'aimerais tellement croquer à pleines dents dans l'un d'eux !
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