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Courgettes au citron

Rapide, simple et délicieux…froid…ou… chaud…en entrée… ou… accompagnement… Les proportions sont pour 2 personnes. Il faut : 2 grosses courgettes le jus d’un demi citron ail, sel, poivre Râpez très finement les courgettes. Faites les revenir dans la poêle...

Posté par zapbook à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, citron

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13 juillet 2007

Muffins au pesto et gouda

Recette donnée par Nina sur La Panetière et qui vient de chez ôdelices. C’est fiston qui les a préparé en les personnalisant un peu et ils étaient fameux ! Il faut : 115 g de farine 2 c à c de levure chimique du sel 1 œuf 130 g de crème fraîche 3 c à...

Posté par zapbook à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, fromage

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17 février 2007

Ramequins pommes / carambars

Un petit dessert sans prétention….mais tellement bon! Il faut : 3 pommes 1 lichette de beurre 1 soupçon de sucre 8 carambars 1 cuillère de crème Epluchez les pommes et coupez les en quartiers. Faites les dorer dans une poêle avec le beurre et le sucre....

Posté par zapbook à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, carambar

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13 décembre 2009

Petits pains et fromage citronné

Des petits pans qui me font penser un peu aux scones. La recette vient d’un livre que j’ai acheté chez Lidl « Muffins ». Il faut : 240 g de farine 2 à c de levure chimique ½ c à c de bicarbonate 2 c à s d’huile 2 c à s de beurre 110 ml de lait fermenté...

Posté par zapbook à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pains

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13 septembre 2009

Omelette soufflée sucrée

Une recette sympa pour un goûter vite fait ou un dessert. Je l’ai trouvé dans un magazine. Les proportions sont données pour 2 personnes. On l’a mangé à 3 pour le goûter.C'était un peu juste. Avec du sucre glace... Il faut : 3 œufs 50 g de sucre Un peu...

Posté par zapbook à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: omelette

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9 avril 2008

Petits pains briochés au jus d’orange

Je suis abonnée à la newsletter d’Anne de « Papilles&pupilles » et quand j’ai découvert cette recette dans la newsletter n°13, j’étais sure que j’allais la tester. D’abord pour son magnifique façonnage puis pour le parfum d’orange . Je l'ai testé hier...

Posté par zapbook à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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19 mai 2009

Hots dogs

Je continue à faire du tri dans mes archives J .C’est une recette donnée par Mako sur A la mie filante. C’est une recette de Gwenn. Une recette à garder car délicieuse. Il faut : 120 g d’eau 180 g de lait 1 œuf 30 g de beurre 1 c à s de sucre 15 g de...

Posté par zapbook à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hot dogs

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17 mai 2008

Bookblog bien reçu :)

C'est Kate du blog "Le plat du jour" qui m'a gâté.Son choix de livres est parfait. 3 livres remplis de recettes comme j'aime . J'ai déjà repéré qqs unes, que je vais m'empresser d'essayer très vite. Merci Kate,tu as bien fait de choisir "comme pour toi"...

Posté par zapbook à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bla

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27 août 2008

Concombres au sel/Ogorki kiszone

Je craque complètement pour ces concombres ! J’ai utilisé la recette et le savoir-faire de ma cousine laquelle je remercie au passgage. La recette est simplissime,j’ai juste du mal à trouver les bons ingrédients par ici. Du coup ceux -là je les ai ramené...

Posté par zapbook à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombres

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4 juin 2008

Pain blanc et sa croûte croustillante grâce aux conseils de Jane

En faisant mon p’tit tour chez Jane je suis tombée sur son article qui parlait de cuisson de pains dans un four à gaz pour obtenir une croûte digne de ce nom...Je me suis bien sûr empressée de tester cette méthode, d’autant plus que depuis qqs temps la...

Posté par zapbook à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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30 avril 2008

Chouquettes et choux chantilly /framboises

Le dernier bouquin de cuisine que je me suis acheté c’est « Leçon : pâte à choux ».J’adore les chouquettes, les choux pleins de chantilly etc. mais je n’ai jamais réussi une pâte correcte. Et avec ce livre c’était fastoche, tout est bien expliqué et en...

Posté par zapbook à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly

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13 novembre 2007

Petits pots à la vanille

La recette vient du livre « Petites crèmes » chez Marabout. A la maison tout le monde a apprécié sauf moi. J’ai trouvé qu’elles avaient le goût du flan et je déteste ça. Par contre le goût de la vanille était bien présent et agréable. Il faut : 4 jaunes...

Posté par zapbook à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille

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2 mars 2008

« Danette» chocolat/ menthe

Ca fait un certain moment que j’avais envie de tester la recette de Petite Lolie . Voilà, c’est fait et c’est délicieux. La prochaine fois je mettrais peut -être un peu moins de maïzena pour avoir une texture plus liquide. J’ai suivi sa recette mais j’ai...

Posté par zapbook à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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5 avril 2008

Tarte briochée aux framboises mais cette fois – ci avec un nappage au chocolat blanc

Comme on a beaucoup aimé ce gâteau , j’en ai refait, mais cette fois j’ai rajouté du nappage au chocolat blanc. Et comme il me restait du nappage je m’en suis servie en plus comme « sauce »…un délice. *** Pour le nappage j’ai utilisé la recette des muffins...

Posté par zapbook à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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25 février 2008

Tiramisu chocolat au lait, orange et cannelle

Voici le dessert que zhom a préparé pour un diner en tête à tête. C’était délicieux, mais nous avons trouvé la partie mascarpone trop sucrée. La recette vient du livre « Craquez pour le tiramisu » chez Mango. Il faut : 4 biscuits cuillères 250 g de mascarpone...

Posté par zapbook à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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29 octobre 2007

Kolache/briochettes tchèques

Juste avant que mon ordi me lâche sans prévenir ,Avital m'a fait découvrir cette recette qui est ...délicieuse. Par contre la prochaine fois je ferais les briochettes un peu plus petites.Pour voir la recette d'Avital c'est par ici Et voici ma façon de...

Posté par zapbook à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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24 février 2008

Champignons à la grecque

C’est une recette que j’aime beaucoup. On les mange en général froids mais chaud, c’est délicieux aussi .Cette recette vient du livre « La cuisine » chez LT. Il faut : 500 g de champignons de paris 100 g de vin blanc le jus d'un citron 150 g d’oignons...

Posté par zapbook à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons

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6 septembre 2007

Cookies aux chunks chocolat au lait et chocolat blanc

La recette vient de Fidji qui l’a donné sur La Panetière. Elle les a préparé avec 3 sortes de chunks, moi juste avec 2.J’ai rajouté un peu d’extrait de vanille. Ils sont très très bons. Tout le monde a adoré à la maison. Pour une vingtaine de cookies...

Posté par zapbook à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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25 janvier 2008

Tourte au riz

La recette vient du magazine « Guide Cuisine ».Quand fiston a entendu qu’il y avait de la courgette dedans, vu la grimace, j’ai omis légèrement de lui dire qu’il y avait aussi de la salade ;) Et ô surprise ! Il a adoré ! Même quand il a su qu’l y avait...

Posté par zapbook à 00:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz

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24 janvier 2008

Carambarthèque chez Barbinou

Barbinou du blog « Pour courir il faut des vitamines » a eu la merveilleuse idée de rassembler pleeeeins de recettes à base de Carambars. Moi qui adore ça ...je suis ravie.Je vais pouvoir tester de nouvelles recettes. Faites y un tour , je suis certaine...

Posté par zapbook à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambar

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27 octobre 2007

Petits gâteaux légers à la ricoré

C’est une recette que j’ai trouvé sur une fiche Ricoré. Ces gâteaux sont vraiment légers et très aériens : un délice. Il faut : 4 œufs 1 c à s bombée de ricoré 100 g de farine 80 g de sucre ½ c à c de cannelle Séparer les blancs et les jaunes. Battre...

Posté par zapbook à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricoré

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28 octobre 2007

The thinking blogger Award !!!

Vous vous rendez compte ! J’étais nominée 3 fois ! Par Nathalie, Chrystel et Anna, merci ça me touche beaucoup ! Donc à mon tour de nominer 5 blogs. Le choix est difficile car beaucoup de blogs que j’aime ont été déjà nominés….j'ai donc triché un petit...

Posté par zapbook à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bla

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20 mars 2007

Panna cotta aux Carambars et poires

Je n’avais pas encore testé avec des carambars …voilà qui est fait ! C’était très bon ! Il faut: 20 cl de crème liquide 2 feuilles de gélatine 8 Carambars 1 poire coupée en petits morceaux pour la déco Faite tremper la gélatine dans l’eau froide. Pendant...

Posté par zapbook à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambar

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21 août 2007

Glaces...

B Bûche glacée pistache/Mars/citron/pain d'épices G Glace à la barbapapa avec des éclats roses Glace à la crème de marrons Glace à la confiture de lait Glace à la fraise Glace à la myrtille Glace au citron Glace au balisto Glace au citron sans sorbetière(ou...

Posté par zapbook à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace

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2 juillet 2007

Bloggeuses en folie et 1 bloggeur !

30 juin 2007 : la date à retenir ! Hélène a merveilleusement bien organisé une rencontre entre bloggeuses et bloggeurs. Juste « une petite vingtaine de personnes ». Et Valérie a très bien guidé cette bande à travers Paris. Je ne suis pas très douée pour...

Posté par zapbook à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bla

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