Articles populaires – Chez Zapbook

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

Pain aux céréales en cocotte

Ca faisait déjà longtemps que j’avais envie d’essayer et enfin ça y est .Je ne regrette pas du tout .Le pain est fameux comme ça. La croûte croustillante ; la mie aérée. Je me suis basée sur le savoir faire des copines de La Panetière mais j’ai un peu...

Posté par zapbook à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2007

Gâteau Milkyway le retour…

Une lectrice m’a fait remarqué qu’il y avait une erreur dans ma recette initiale. Du coup je l’ai corrigé et ça m’a donné envie de le refaire. J’ai fait un p’tit changement. J’ai mis moins de cacao dans la pâte et par contre j’ai rajouté le jus d’un citron....

Posté par zapbook à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2007

Riz au lait aux myrtilles en MAP

Je n’avais jamais réussi le riz au lait avant d’avoir ma MAP, maintenant c’est chose faite. La recette vient de …je sais plus…désolée. Il faut : 1 l de lait 200 g de riz dessert 100 g de sucre Mettre tout ça dans la MAP, programme confiture et c’est tout....

Posté par zapbook à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2007

Tiramisu aux fraises

Un petit tiramisu à ma façon…. Il faut : 24 biscuits à la cuillère 250 g de mascarpone 20 cl de crème liquide des fraises coupées de l’extrait d’orange un peu de jus d’orange un peu de sucre Monter la crème en chantilly avec le sucre. Ajouter délicatement...

Posté par zapbook à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2007

Mousse à la menthe

Recette trouvée dans le Guide Cuisine. A la maison tout le monde a aimé (sauf fiston, il n’aime pas la menthe) car c’est très frais et aérien. Par contre j’ai mis un peu plus de sirop car ça manquait de goût. Je vous donne donc mes proportions. Ah oui,...

Posté par zapbook à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2007

Granité de concombre au chèvre

Quand je l’ai vu chez Melle.Charlotte j’ai craqué. C’est délicieusement frais ! Je l’ai un peu transformé à ma façon donc pour voir l’original c’est ici. Il faut : 1 concombre 100 g de chèvre frais 20 cl de crème liquide paprika,sel,poivre et d’autres...

Posté par zapbook à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2007

Tentation aux pommes

Voici notre dessert d’hier soir. J’ai trouvé la recette dans un vieux magazine polonais « Pyszne ciasta » Je l’ai servi avec de la crème anglaise…c’était délicieux. Il faut : Pour la pâte 150 g de margarine 150 g de sucre 3 œufs 175 g de farine+10 c à...

Posté par zapbook à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2007

Chocofondants coulants de Dani

Quand je les ai vu sur La Panetière j’ai craqué. Je les ai fait l’autre soir et on les a dévoré à 22 h…y a pas d’heure pour se faire du bien. La recette était donnée par Dani à qui je fais pleins de bisous en passant. Il faut : 100 g de chocolat (moi...

Posté par zapbook à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2007

Tomates au chèvre – Du rose pour Réquia

Voici ma contribution pour la chaîne rose de Réquia…pour soutenir le blog de Sophie.Je me suis inspirée des recettes du livre de Clea. Il faut : 5 tomates 70 g de chèvre frais 2 g d’agar agar Epluchez les tomates et enlever les graines. Mixer les dans...

Posté par zapbook à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2006

Pains au lait pour un goûter d'ogres

Mercredi,jour des enfants ,en plus il fait froid...il fallait bien se réchauffer...Recette trouvée dans un vieux bouquin... Il faut: 3 oeufs 100g de sucre 150 g de lait 100 g de beurre fondu 15 g de levure fraîche 500 g de farine t 55 1 sachet de sucre...

Posté par zapbook à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2007

Fraises à la chantilly à la confiture de lait

J’ai eu cette recette dans une newsletter de la part de Eagle Brand. Je l’ai trouvé bien sympathique et facile à faire…mais je l’ai raté…au lieu de rester mousseux c’est devenu liquide. Et en plus mon lait n’avait pas caramélisé assez. Du coup je l’ai...

Posté par zapbook à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2007

Flan de courgettes /chantilly au chèvre –épisode2 –L’agar-agar en folie !

Après avoir dévoré trop vite mes flans précédents, cette fois ci j’ai décidé d’être patiente. Et j’ai bien fait ! C’était très bon, très frais…bref recette à garder. Pour la recette : aller voir là. Le seul changement c’est que j’ai mixé les courgettes...

Posté par zapbook à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2006

Roulé chantilly/mangue /nappage mars/lion

Voici le gâteau pour le goûter de cette après midi. Il faut: Pour le roulé: 1 verre de sucre 1 verre de farine 1 sachet de levure 6 oeufs Pour la chantilly: 40 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de sucre glace 1 mangue coupé en morceaux Pour le nappage:...

Posté par zapbook à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 avril 2007

Gâteau au fromage blanc printanier

Encore une recette trouvée dans un vieux mag, cette fois ci c’est dans « Diana » Gâteaux d’été. Facile à faire mais j’ai eu un petit soucis de calcul …Il est fait au départ avec de la gélatine. Comme je n’en avais plus j’ai voulu la remplacer par l’agar-agar....

Posté par zapbook à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2007

Les faluches

Voici une recette trouvée sur La Panetière et donné par Avital. Tip top pour les pique niques. Il faut : 600 g de farine(2/3 T et 1/3 T65) 12 g de sel 25 g de levure fraîche(j'ai mis un peu moins) 2 c à s d'huile d'olive 360 g d'eau (ou moitié eau /moitié...

Posté par zapbook à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2007

Panna cotta aux Ferrero Rocher-L'agar-agar en folie !

Et une recette de plus pour Melle . Charlotte! Aujourd’hui dans ma cuisine j’avais un petit marmiton qui m’a beaucoup aidé et surtout qui a eu l’idée de cette panna cotta. La petite crème qui la décore c'est la chantilly à la confiture de lait.Merci fiston...

Posté par zapbook à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2007

Crème à l’orange et croquant choco/amandes

La recette est tirée du livre « Les petites crèmes » chez Marabout .Je l’ai un peu bidouillé … changé un peu les proportions et parfumé à l’orange au lieu de la vanille. C’était super bon ! Il faut: 40 cl de crème liquide 40 g de sucre 4 jaunes d’œufs...

Posté par zapbook à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 avril 2007

Coeur de fraises-L'agar-agar en folie!

Vous vous rappelez mon gâteau de la semaine dernière ? Joli mais avec une texture bof car trop d’agar agar ! Et bien j’ai recommencé aujourd’hui et j’en ai fait un autre. Et cette fois ci j’ai réussi ! Yesss ! J’ai dompté l’agar-agar ! Merci Melle.Charlotte...

Posté par zapbook à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 avril 2007

Crème à la ricorée

J’ai reçu il y a qqs jours un livret de recette Nestlé et celle-ci m’inspirait bien. La seule modif que j’ai faite c’est que j’ai mis un peu plus de crème. Comme ma préparation a beaucoup moussé ça a fait une petite croûte dessus. Perso, j’ai beaucoup...

Posté par zapbook à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 avril 2007

Pommes cannelles

Ca fait un petit moment que cette recette dort dans mes archives....Recette donnée par Izou sur la Panetière mais vous pouvez la voir sur son blog. J’ai beaucoup aimé cette recette. Le façonnage est très joli et les pommes cannelles sont très bonnes....

Posté par zapbook à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 avril 2007

Mousse choco/caramel

Petite mousse pour un dessert rapide…ou presque… Il faut : 200 g de chocolat au lait 4 carambars 30 cl de crème liquide Faites fondre les carambars dans 10 cl de crème liquide. Ajouter le chocolat et laisser le fondre. Bien mélanger. Monter le reste de...

Posté par zapbook à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 décembre 2006

Tarte aux raisins secs

C'est une recette que j'ai essayé il y a déjà un moment,mais je la trouve originale et très savoureuse,mais un peu trop sucrée. La prochaine fois je vais mettre que 80/100 g de sucre. Je l'ai trouvé dans le livre "Desserts" chez Marabout et j'ai fait...

Posté par zapbook à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 avril 2007

Petits roulés pour l’apéro

Inspirés des petits roulés de Thomas. Ca prend un peu de temps pour les préparer mais c’est super sympa à manger….Et puis on peut varier la garniture à l’infini… Il faut : 2 paquets de pain de mie du st Moret du chèvre du camembert des surimis Tarama...

Posté par zapbook à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2007

Flan de courgettes et chantilly au chèvre

La folie d’agar-agar continue ! Voilà la p’tite recette qui me trottait dans la tête depuis que Melle.Charlotte a lancé la chaîne. Merci à mon zhom qui m’a aidé à la préparer. C’était très bon. Bon au départ j’avais prévu d’attendre que le flan refroidisse...

Posté par zapbook à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 janvier 2007

Oeufs surprises

C'est une recette que j'ai trouvé quelque part sur internet ,mais je ne me souviens plus où. Je trouve que la présentation est très sympa...ça plait beaucoup aux enfants. Il faut: 4 tranches de jambon 4 oeufs un peu de crème fraîche Tapissez des moules...

Posté par zapbook à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>