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Croqu’à la confiture de lait et banane

Alors celui-ci ça fait un petit moment qu’il dort dans mes archives et c’est bien dommage car j’ai un petit faible pour lui. La photo n’est pas géniale mais je vous assure c’est un pur délice ! Il faut : de la confiture de lait des bananes du pain de...

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2 septembre 2007

Gâteau aux amandes et aux daims

J’adooooore la tarte aux daims de chez Ikea. Ca fait longtemps que l'idée de faire cette tarte me trottait dans la tête,c'est chose faite.J’ai donc fait un mix de ce que j’ai vu à droite et à gauche et ça a donné ce gâteau…qui n’a rien à voir avec la...

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24 août 2007

Riz au lait cerise et mangues

Je fais désormais mon riz au lait en MAP (programme confiture), c’est génial car inratable. Cette fois ci j’ai ajouté un peu d’arôme de cerise pour parfumer. Et fiston m’a aidé pour la préparation finale. Il faut : 1 l de lait 200 g de riz dessert 100...

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24 août 2007

Cheese naans de chez Acesse

La recette vient du blog d Acesse. Je l’ai faite plusieurs fois …c’est trop trop bon ! Je les ai fait avec du Kiri. Il faut : 300 g de farine 1 yaourt nature 1 sachet de levure chimique 2 c à s d'huile sel,poivre eau Kiri J’ai mis tous les ingrédients...

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9 mai 2007

Tresse farcie jambon/tomates/camembert

Une recette que j’aime beaucoup et qui vient de Fidji. Cette fois ci je l’ai faite avec du camembert…délicieux…. Il faut: Pour la pâte 300 g de lait 15 g de levure fraîche 40 g de sucre 500 g de farine 80 g de beurre mou 10 g de sel Pour la garniture...

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3 mai 2007

Barres carambars/chamallows -merci Nathalie !

Vu chez Nathalie et fait le jour même par ma fille. Verdict : super bon ! A faire et à refaire !!!! Mais il faut doubler les proportions, ça disparaît trop vite. …. Merci Nathalie ! Il faut : 15 carambars 15 chamallows 70 g de beurre 100g de rice krispies...

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22 août 2007

Roulé au fromage blanc vanillé et poires

Voici notre dessert d'hier soir,c'était très bon! Tellement bon qu'on a failli tout manger ...mais on a résisté et il restait 4 petites parts pour ce midi. Il faut : Pour le roulé 1 verre de sucre (à moutarde) 1 verre de farine (à moutarde) 1 sachet de...

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21 août 2007

Tartes sucrées...

P Pastéis de nata P âté aux prunes T Tarte à la mousse aux fraises Tarte au fromage blanc Tarte aux carambars Tarte aux citrons Tarte aux fraises Tarte aux pommes/cannelle et sauce carambar Tarte aux raisins secs Tarte briochée aux framboises Tarte briochée...

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23 avril 2007

Gâteau de semoule à l’orange

Recette piochée dans un vieux Guide Cuisine….et oui ça sert de faire un peu de « ménage » dans les vieux magazines. En tout cas c’était délicieux et j’en referais. J’ai fait qqs changements à ma façon je vous donne donc ma recette. J’ai rajouté aussi...

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11 avril 2007

Gelée mangue/choco blanc -L'agar-agar en folie !

Ca y est ! Enfin ! J’ai acheté mon agar-agar et je me suis lancée ! .C’est ma première recette pour participer à l’agar – agar en folie. Pour comprendre aller faire un tour chez Melle Charlotte. En fait cette recette là, c’est pour tester l’utilisation...

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7 août 2007

Orangeade

Après la limonade de Nathalie j'ai récidivé et j'ai testé sa recette avec des oranges. Super délicieux! Il faut : 3 oranges 60 g de sucre de l'eau gazeuse Faites chauffer 10 cl d’eau avec le sucre et le jus de 2 oranges. Laisser refroidir. Couper l’orange...

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28 juin 2007

« Minis Dani » vanille/pépites de chocolat pour une équipe de foot

Hier fiston avait un goûter avec ses copains du foot pour fêter la fin d’année. Ceux qui étaient là l ‘an dernier se rappelaient des brioches que j’avais déjà fait et ont réclamé les mêmes. J’ai donc refait la brioche de Dani qui est un classique chez...

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21 août 2007

Bavarois au Nutella

Ma fille m’a demandé de faire un truc au chocolat pour fêter l’anniv de sa copine. J’ai feuilleté mes bouquins et j’ai trouvé cette recette dans le livre « Tout chocolat » chez Marabout. J’ai remplacé la gélatine par l’agar agar. Je n’en ai pas mis assez...

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19 mars 2007

Crème couleur

En apéro /entrée zhom a préparé cette crème que nous avons mangé sur du bon pain. La recette vient de….aucune idée, je l’ai depuis très longtemps dans mes cahiers… Il faut : 300 g de mimolette 100 g de jambon 2 œufs durs 1 concombre au sel ou des cornichons...

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13 août 2007

Petits pains à la rhubarbe

La recette vient du livre "Pains" chez Artemis. Ils sont très bons,la douceur d'un pein au lait et le croustillant d'un pain.Par contre on ne sent pas trop la rhubarbe,ça donne juste une petite saveur... Il faut : Pour le levain à préparer 12 h à l’avance...

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28 avril 2007

Délice au citron

J’ai trouvé la recette sur la boite de lait Nestlé et je l’ai un peu simplifié. En tout cas c’était délicieux, et très rapide à faire. Il ne reste plus qu’une part …La prochaine fois j’ajouterais peut- être des fruits en plus. Il faudra que j’essaye aussi...

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11 août 2007

Petits beurres à la fleur de sel

Ils sont trop ,trop bons! Trempés dans le thé.....un délice! La recette vient du site L'internaute j'ai divisé les ingrédients par 2,ce qui m'a donné 50 gâteaux. Et par contre j'ai personnalisé en rajoutant de la fleur de sel....Je les ai découpé avec...

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9 août 2007

Chèvre au miel et aux nectarines

J’ai trouvé cette recette sur une pub pour le petit Billy. J’ai remplacé les abricots de la recette initiale par des nectarines. J’en avais qqs unes qui n’étaient pas très mure…ça tombait bien. Et à la place de Petit Billy j’ai mis des petits chèvres...

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11 mars 2007

Feuilletés chèvre / courgettes pour Melle Charlotte

J’ai craqué sur la recette de Melle Charlotte que vous pouvez trouver directement ici. J’en ai donc fait hier midi. C’était délicieux, je garde précieusement la recette car j’en referai certainement. Merci Melle Charlotte ! Je vous donne donc la mienne....

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11 juin 2007

Mini tresses à l’ail et au persil

Une recette trouvée dans le livre "Pains" chez Artèmis. Ils sont délicieux et au niveau de la texture ressemblent aux pains au lait. Il faut: 500 g de farine 15 g de levure fraîche 10 g de sel 50 g de beurre 300 g d’eau ail en poudre(au pif) persil (au...

Posté par zapbook à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 juillet 2007

Lait carambar et sa chantilly à la ricorée

Hier soir j’ai eu envie d’un truc sucré .Et me voilà partie à faire un lait aux carambars. C’était délicieux ! Il faut : 5 carambars un peu de lait 20 cl de crème liquide un peu de ricorée Faites fondre les carambars dans 2/3 c à s de lait. Les verser...

Posté par zapbook à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 juin 2007

Crème brûlée aux carambars

Swinguette m’a donné envie de faire une crème brûlée aux carambars à cause d’une histoire de magazine. Et voilà j’ai pas résisté je l’ai fait. Trop bon !!!! Merci Swinguette ! Il faut : 8 jaunes d’œufs 40 g de sucre 60 cl de crème liquide 16 carambars...

Posté par zapbook à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juin 2007

Milk shake banane/café

Délicieux ! Mais fait au pif…pour 2 verres. Il faut : 1 ½ bananes un peu de lait un peu de café un peu de sucre 20 cl de crème liquide Monter la crème en chantilly avec un peu de sucre glace. Réserver au frigo. Mixer les bananes avec le lait, le café...

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18 juin 2007

Mon blogcolis est arrivé !!!

Il est arrivé !!!! Tout droit d’Italie !!! J'ai trop de la chance :) C’est JVH du blog viaggiodinozze qui me l’a envoyé. Je suis super contente tu m’as vraiment gâtée. Merci du fond du cœur ! Je suis sur mon p'tit nuage.... Et voici le colis ouvert délicatement....oui...

Posté par zapbook à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juin 2007

Tourte courgettes /jambon sec/camembert

Je me suis inspirée d’une recette trouvée dans un magazine. C’était très bon mais un peu trop salé à cause du jambon, la prochaine fois j’en mettrais moins. Il faut : 2 pâtes feuilletées 1 camembert 3 courgettes 150 g de jambon sec 1 oeuf un peu de crème...

Posté par zapbook à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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