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Salade de perlines

Je me suis inspirée d’une recette découpée dans un magazine. Dans la recette initiale il y avait des tortellinis à la ricotta. Comme il n’y en avait pas dans mon magasin, j’ai utilisé des perlines farcies au jambon sec. Tout le monde a adoré J Il faut...

Posté par zapbook à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, oignons, jambon, tomates, pâtes, salade

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22 février 2011

Barres fruitées au citron et glace à la confiture de lait

Une recette Eagle brand dont l’original se trouve ici. C’est rapide à préparer et surtout c’est délicieux.Ca ressemble un peu au crumble. Il faut : 1 boîte de lait concentré sucré 125 ml jus de citron(3 citrons) + zeste 150 g beurre, ramolli 200 g sucre...

Posté par zapbook à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, citron, céréales, raisins secs, lait concentré sucré, confiture de lait

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8 mai 2009

Gratin de pommes de terre

Un plat sympa que les enfants apprécient beaucoup. J’ai pioché cette recette dans un magazine mais je ne sais plus lequel. Par contre pour les quantités, c’est un peu au pif… Il faut : Pour 4 personnes 800 gr de pomme de terre 2-3 tomates coupées en dés...

Posté par zapbook à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, pommes de terre, gratin, oeufs, petits pois

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3 juillet 2009

Glace au yaourt citronnée

Je me suis inspirée d’une recette trouvée sur le site « Eagle Brand » Je trouve cette recette parfaite. La texture est très agréable, la glace a un bon goût de yaourt et je trouve qu’elle « se tient « mieux que la glace que je fais habituellement à base...

Posté par zapbook à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, yaourt, citron, chantilly, gaufres

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13 septembre 2009

Salade melon/courgettes/tomme de Pyrénées

Une petite recette estivale, fraîche et délicieuse ,trouvée dans un magazine. Vous pouvez utiliser un autre fromage. Il faut : 1 melon 1 courgette de la tomme de Pyrénées de la vinaigrette Couper le melon en petits morceaux ainsi que la courgette et le...

Posté par zapbook à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, fromage, salade, melon, tomme

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22 mai 2009

Gâteau poire/chocolat

Voici l’autre gâteau d’anniversaire de mon chéri. Et oui un seul ne suffit pas J .J’ai trouvé la recette dans un magazine polonais « Tina »J’ai mis un peu plus de fromage que dans la recette initiale pour avoir une couche de crème plus épaisse. Il faut...

Posté par zapbook à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, chantilly, poires, cornflakes

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21 mai 2009

Pavlova fraises /chocolat

C’est un des gâteaux que j’ai préparé pour l’anniversaire de mon chéri. Je me suis inspirée d’une recette trouvée dans le livre « Desserts » chez Marabout. En fait j’ai utilisé ma recette habituelle de meringue mais j’ai ajouté la levure comme dans la...

Posté par zapbook à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, gâteau, chantilly, meringues, pavlova

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27 janvier 2010

Petits pains coco/choco

Voici ma participation ou plutôt cette fois- ci, celle de mon zhom, au weekend de boulange n°58 …avec un immense retard. La recette était proposée par Paulina .J’ai juste mis tous les ingrédients dans la MAP et ensuite c’es mon zhom qui s’est débrouillé...

Posté par zapbook à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, petits pains, weekendowa piekarnia, la boulangerie du week-end, chocolat blanc

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3 janvier 2010

Cheescake caramel au beurre salé et toblerone

Une recette que j’ai trouvée sur le site du fromage Philadelphia et que j’ai adaptée à ce que j’avais sous la main. J’ai fait ce gâteau pour notre réveillon, car j’adore les cheescake…celui là était juste sublime ! Il faut : 2 paquets de biscuits bretons...

Posté par zapbook à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, cheescake, salidou, toblerone, caramel au beurre salé

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21 novembre 2009

Pain oignons/vin blanc

Voici ma participation pour la boulangerie du weekend. C’est Ptasia qui nous a proposé cette recette de Peter Mayle. J’ai fait une petite modif en ajoutant du levain et j’ai fait des petits pains individuels. Dommage, j’ai raté mes incisions . Oto moje...

Posté par zapbook à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, pain, weekendowa piekarnia, la boulangerie du week-end, vin blanc

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15 octobre 2009

Salade betteraves/poires/féta

J’ai ressorti mon bouquin « Cook » de Jamie Oliver et je teste pleins de recettes. La dernière en date c’est cette petite salade très savoureuse. Il faut : 2 betteraves 3 poires 200 g de feta 3 ,5 c à s de jus de citron 10 c à s d’huile d’olive Couper...

Posté par zapbook à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, feta, salade, betteraves, jamie oliver

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26 septembre 2009

Paninis

Une envie de paninis l’autre soir…et voilà. Par contre, comme je n'ai pas réussi à retrouver ma recette habituelle, j’ai bidouillé un truc à moi qui doit ressembler quand même à la recette de base. J'ai rajouté aussi une cuillère à soupe d'huile dans...

Posté par zapbook à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, mozzarella, chèvre, figues, paninis

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29 septembre 2009

Le préfou->Weekendowa piekarnia # 45/La boulangerie du week-end # 45

300 g de farine T55 18 cl d’eau 7 ,5 de levure fraiche 7 ,5 de sel Garniture 225 g de beurre mou 130 g d’ail frais Sel, poivre Faites une fontaine avec la farine, ajouter la levure, le sel et l’eau et amalgamez le tout. La pate doit être souple et lisse....

Posté par zapbook à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: weekendowa piekarnia, la boulangerie du week-end, préfou, ail

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9 mai 2009

Tarte au chèvre et aux figues

Cette recette vient du livre « Cuisine d’été ».Je ne vous mets pas les proportions exacts, car personnellement j’ai mis moins de tomates que dans la recette et par exemple plus de figues. Tout ça parce que j’ai fait en fonction de ce que j’avais sous...

Posté par zapbook à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fromage, chèvre, figues, lard

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25 mai 2007

Forêt noire pour l’anniv de ma fille

Hier ma fille a fêté ses 18 ans …le choix de gâteau était facile, c’est celui là qu’elle veut tous les ans….D’habitude je le fais rond et avec 4 étages ,là pour changer un peu et pour marquer le coup je l’ai fait rectangulaire et grand car on lui avait...

Posté par zapbook à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, chantilly, cerises, foret noire

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8 novembre 2009

Le pain de singe

Voici ma deuxième participation pour ce week end de boulange. C’est la deuxième recette de Paulina.En fait j’étais intriguée par le nom de cette brioche. Résultat : une brioche délicieuse, qu’on mange avec les doigts et qui disparait à une vitesse impressionnante....

Posté par zapbook à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, weekendowa piekarnia, la boulangerie du week-end, malpi chleb, pain de singe

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2 mai 2010

Bananes au barbecue

Une petite recette délicieuse que zhom nous a préparé…oui c’est lui qui cuisine beaucoup en ce moment. La recette vient du livre « Les meilleurs recettes au barbecue ».Il a utilisé du chocolat au riz soufflé pour préparer ma banane et du chocolat blanc...

Posté par zapbook à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bananes, barbecue, marshmallow

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27 octobre 2009

Biscuits choco/café

Voici qqs biscuits pour déguster avec un thé ou un café. Moelleux mais un peu croustillants…très bons. Par contre je trouve qu’on ne sentait pas assez le goût du café. Cette recette vient du livre « Café » que j’ai acheté chez Lidl.Il y a dedans des petites...

Posté par zapbook à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, café, biscuits, petits gâteaux

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19 juin 2009

Cake toblerone et cerises

Je me suis servie de la base de cette recette qui était délicieuse. Et le résultat est toujours aussi bon, même si mon cake a cuit un peu trop longtemps. Il faut : 100 g de beurre 150 g de sucre 2 œufs 320 g de farine 1 c à c de levure chimique 280 g...

Posté par zapbook à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cake, cerises, toblerone

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14 juin 2009

Pain de surimi

Une recette dénichée sur Marmiton. J’ai fait un p’tit changement. C’était délicieux mais il faut vraiment que ça soit bien froid. Il faut: 10 bâtonnets de surimi 200 g de surimi râpé 4 œufs 100 g de gruyère râpé 400 g de macédoine de légumes 25 cl de...

Posté par zapbook à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crabe, macédoine, pain de surimi, surimi

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28 octobre 2008

Cake aux canneberges/citrons et chocolat blanc

Je me suis inspirée d’une recette trouvée dans le livre Maraboutchef « Gâteaux, biscuits et carrés gourmands ».J’ai fait qqs changements en adaptant les ingrédients à ceux que j’avais chez moi. Résultat : un cake sublime. Fondant, parfumé et savoureux....

Posté par zapbook à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, citron, cake, canneberges

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19 janvier 2009

Boulettes à l’italienne

Recette trouvée dans « Cuisine Actuelle ». C’était vraiment bon, rapide à préparer et la cuisson au four est pratique. Au lieu d’utiliser de la sauce tomate, j’ai mélangé des tomates pelées en dès, avec du romarin, des herbes de Provence etc. Bref selon...

Posté par zapbook à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulettes, pâtes, sauce tomate, viande

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26 février 2007

Brioche orange/carambar

Une envie de brioche pour le goûter s'est transformé en cette expérience très réussie. Je me suis servie de ma recette habituelle que vous pouvez trouvez par ici. Un gros à Dani en passant . Je l'ai parfumé avec de l'extrait d'orange et j'ai divisé mon...

Posté par zapbook à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, brioche, carambar, viennoiseries

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23 octobre 2009

Pain de campagne

Comme toutes les semaines dernièrement, j’ai participé à la boulangerie du week-end. Cette fois ci c’est Atina qui nous a proposé 2 recettes. Et j’ai testée les deux J La première c’est donc celle du pain de campagne qui est était sur le blog de Mirabbel.Comme...

Posté par zapbook à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, weekendowa piekarnia, la boulangerie du week-end, pain de campagne

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15 janvier 2012

Bouchées à la confiture de lait

C’est ma voisine qui m’a donné sa recette. Rien de bien difficile...mais tellement bon. Il faut : 1 boite de lait concentré sucré Fruits secs au choix (amandes noisette, cacahuète etc.) Céréales au choix (cornflakes ou rice krispies etc.) Préparer la...

Posté par zapbook à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, cornflakes, lait concentré sucré, confiture de lait

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