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2 juin 2007

Mousse de mangues

Mousse de mangues
Hier pour ne pas entendre »maman, t’as fait un dessert spécial pour ce midi ? » j’ai préparé vite fait une mousse. Il faut : 1boite de mangues au sirop 20 cl de crème liquide un peu de sucre glace Monter la crème en chantilly avec le sucre glace. Mixer...
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30 septembre 2007

Délice crémeux

Délice crémeux
Cette recette vient du site au féminin. C’est très très bon…et on peut le faire avec d’autres parfums. Je l’ai fait dans un grand plat à cake et comme il me restait un peu de préparation, j’en ai fait aussi dans des petites verrines. Il faut : 3 paquets...
26 septembre 2007

Petits sablés au citron

Petits sablés au citron
Recette tirée du livre « Desserts » chez Marabout. Dans la recette j’ai rajouté le jus de citron car ma pâte était trop sèche et du coup ça parfumait plus .Ils sont très, très bons ces petits gâteaux. Il faut : 125 g de beurre 125 g de sucre 2 jaunes...
29 août 2007

Verrine pommes/ miel

Verrine pommes/ miel
Y a qqs jours Swinguette a posté cette recette sur son blog et m’avait dit que ça devrait me plaire. Et bien elle a eu raison, j’ai craqué et je l’ai faite. Avec des p’tites modifs .J’ai tout fait au pif…comme souvent, j’ai remplacé le pain d’épices par...
27 mai 2007

Gâteau à la rhubarbe pour mon anniv

Gâteau à la rhubarbe pour mon anniv
Il y a qqs jours c’était mon anniversaire et cette fois ci c’est zhom qui s’y est collé pour faire mon gâteau. Et il a assuré. C’est moi qui ai choisi la recette mais c’est lui qui a tout fait tout seul. Et je l’en remercie car je me suis régalée. C’est...
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13 décembre 2006

Crème à l'orange

Crème à l'orange
Après la crème au citron, j'ai eu envie de changer de goût. J'ai choisi orange et j'ai gardé presque la même recette. Il faut: 4 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 20 g de Maïzena 2 oranges / jus et pulpe 25 cl de jus d'orange en brique 1 noisette de beurre...
22 février 2007

Tarte aux carambars

Tarte aux carambars
Et oui, encore des carambars. Mais c’est la faute de Sylvie, car c’est en passant chez elle que j’ai vu cette recette. Et bien évidemment, il fallait que j’essaye. Alors, Sylvie dit qu’il faut la mettre au frigo…elle a raison ! Car je l’ai goûté avec...
17 novembre 2006

Gâteau Milkyway

Gâteau Milkyway
J'ai trouvé cette recette quelques part sur internet....J'ai eu envie d'essayer d'abord pour le nom et ensuite pour la crème,car elle est faite à base de lait en poudre et quand j'étais petite j'adorais le manger à la cuillère. Pour le gâteau Il faut:...
21 novembre 2006

Muffins aux Mars

Muffins aux Mars
Je suis dans ma période muffins ,du coup je fais pleins de tests. Le dernier en date c'est celui ci. Il faut: 280 g de farine, 1 sachet de levure chimique 135 g de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 2 oeufs, 2 c à soupe d'huile, 12 cl de lait 2 Mars de...
24 novembre 2006

Tarte au chèvre

Tarte au chèvre
Il y a quelques jours j'ai voulu faire une tarte au chèvre. Mais comme fiston n'apprécie pas spécialement la pâte ,j'ai eu l'idée de la faire dans des moules carrés et individuels et en mettant juste un peu de pâte au fond. Du coup c'était sympa comme...
26 octobre 2006

Gâteau au chocolat sans cuisson

Gâteau au chocolat sans cuisson
Aujourd'hui ma fille nous a régalé avec ça: 400 g de biscuits à la cuillères mixés 100 g de noix ou noisettes en poudre 4 jaunes 40 g de sucre 250 g de beurre mou 150 g de lait 150 g de chocolat noir ou au lait Faites fondre le chocolat dans le lait.Fouttez...
26 novembre 2006

Galettes de courgettes au fromage

Galettes de courgettes au fromage
C'est une recette que j'adooore ! J'ai piqué l'idée chez Acesse et je la transforme au grès de mes envies.Hier, il me restait un peu de fromage à raclette et de chèvre,alors je les ai rajouté dans ma préparation. Il faut: 3/4 courgettes 2 oeufs 3/4 c...
15 novembre 2006

Gâteau au chocolat de Lola au micro-ondes

Gâteau au chocolat de Lola au micro-ondes
Il faut: 125 g de chcocolat noir ou au lait ou les deux 125 g de beurre 125 g de sucre 50 g de farine 3 oeufs Faites fondre le chocolat avec le beurre. Mélanger les oeufs avec le sucre,ajouter le chocolat et la farine .Verser dans un plat qui va au micro...
3 novembre 2006

Crème citron

Crème citron
Un petit dessert pour mon fils. 5/10 mn de préparation Il faut: 4/5 yaourts nature 1 boite de lait concentré sucré 2 citrons (jus et zeste) Mélangez le lait avec les yaourts puis le jus et le zeste des citrons.Versez dans des verres ou ramequins et mettez...
28 octobre 2006

Gateau au chocolat Bellevue

Gateau au chocolat Bellevue
Aujourd'hui j'avais envie de faire un gâteau. J'avais trouvé LA super recette mais il m'a manqué LE ingrédient indispensable pour la réaliser. Il parait qu'il n y avait plus rien dans les rayons du magasin : c'est mon homme qui l'a dit . Du coup pour...
29 octobre 2006

Crème choco / moka

Crème choco / moka
Aujourd'hui j'ai enfin acheté chez Ikea des petits gobelets que j'avais reperé depuis ... super longtemps. Il fallait bien que je les essaye,donc je me suis lancé dans la préparation de petites crèmes.C'est une recette que j'ai eu dans une newsletter...
27 octobre 2006

Tarte au citron

Tarte au citron
Source de la recette:je ne sais plus.... En tout cas c'est LE gâteau préféré de mon fils. Il faut: 1 pâte sablée ou feuilletée 250 ml de jus de citron (environ 4 citron) + le zeste 9 oeufs 300 g de sucre 300g de crème fraîche Battre les oeufs avec le...
27 novembre 2006

Muffins amaretto de Carla

Muffins amaretto de Carla
Il y a quelques jours j'ai fait ces muffins trouvé sur La Panetière,proposés par Carla qui a trouvé la recette....quelque part. En tout cas ils sont super bons. Il faut: 75 g de beurre mou 100 g de sucre roux(j'ai mis du blanc) 3 oeufs 70 g de lait 40...
28 novembre 2006

Pain aux céréales farci

Pain aux céréales farci
J'ai commencé à faire mon pain aux céréales pour ce soir pour le manger avec du fromage.Et puis au moment de façonner je me suis dit:pourquoi ne pas le farcir directement avec,comme ça, ça sera déjà fait . J'ai donc fait 4 petits pains individuels qui...
10 décembre 2006

Crème au citron,encore

Crème au citron,encore
J'ai craqué sur le livre de "Petites crèmes" de chez Marabout,il y a pleins de recettes qui me font envie. La première que j'ai testé c'est celle ci. Pour ceux qui adorent le citron: essayez ,vous ne serez pas déçu ! Il faut: 4 jaunes d'oeufs 100 g de...
6 décembre 2006

Tarte à l'oignon

Tarte à l'oignon
Une recette toute simple,rapide mais délicieuse ; sortie de mes archives et donnée je crois par une copine. Il faut: 1 pâte feuilletée 3 ou 4 oignons hachés 2 grosses cuillères de beurre 1 grosse cuillère de farine 300 ml de lait Préparer une béchamel...
7 décembre 2006

Compote de pêches et chantilly à la rose

Compote de pêches et chantilly à la rose
St.Nicolas était très sympa car il m'a offert des petits ramequins. Alors pour les tester j'ai servi une compote de pêches et j'ai fait une chantilly avec 20 cl de crème liquide que j'ai monté avec un peu de sucre glace. Une fois la chantilly presque...
19 février 2011

Riz thaï

Riz thaï
J'ai trouvé cette recette chez Paris-Store et je la refais souvent.C'est délicieux.La première fois j'ai servi les oignons à part car fiston n'aime pas.La recette est copiée par fiston qui a pris qqs libertés :)La photo n'est pas géniale ,désolée. Ingrédients...
30 mai 2011

Cupcakes Spartacus de chez Chloé

Cupcakes Spartacus de chez Chloé
Il y a quelque temps j'ai pris le goûter chez Chloé. J'ai eu envie d'essayer de faire le cupcakes à la pâte de Spéculoos. J'ai trouvé sa recette sur Cuisine TV.J'en ai fait 12 grands.Pour la déco je n'avais pas grands chose sous la main.Ils étaient délicieux......
13 novembre 2009

Mousse au chocolat blanc

Mousse au chocolat blanc
C’est une vieille recette que j’ai retrouvé dans mon cahier. A la maison on aime beaucoup cette mousse. On peut même la mettre au congélateur pour la déguster glacée. Les photos ne sont pas géniales, car je les ai faites le soir et je manquais cruellement...
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