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3 juin 2008

Choux à la mousse pralinoise et framboises

Choux à la mousse pralinoise et framboises
Cette mousse était destinée au gâteau que j’avais fait samedi…et que j’ai lamentablement râté.Du coup je m’en suis servie pour remplir des choux .Et c’était pas mal du tout, un petit goût de Nutella marié à la fraicheur des framboises. Il faut : 4 choux...
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2 mai 2008

Kikiveutjouer...mon livre chouchou...

Kikiveutjouer...mon livre chouchou...
Et voici mes chouchous à la demande d'Anne.Oui j'ai mis mes chouchous, car choisir qu'un seul livre de cuisine c'est vraiment crô difficile. Mes étagères ,comme les vôtres certainement,sont remplies de bouquins,de magazines, de boites qui regorgent de...
8 avril 2008

Risotto aux épinards à la MAP

Risotto aux épinards à la MAP
C'est une recette que j'avais testé à mes débuts d'utilisation de la MAP.C'est vraiment pratique car on a pas besoin de surveiller.Ma fille aime beaucoup le risotto aux épinards et fiston mange les épinards sans trop faire la tête. Il faut : 250 g de...
6 avril 2008

Mousse au chocolat caramel et orange

Mousse au chocolat caramel et orange
Une petite mousse très parfumée…. Il faut : 200 g de chocolat au lait avec des éclats de caramels 80 g de chocolat noir 4 oeufs 20 g de sucre 20 cl de crème liquide une poignée de dès d’oranges confites Faites fondre le chocolat au bain marie et laisser...
31 mars 2008

Tarte briochée aux framboises

Tarte briochée aux framboises
J’ai craqué pour cette recette sur La panetière .C’est Madjy qui nous l’a faite découvrir. Vous pouvez la voir sur son blog et aussi chez Lakbira ,c’est là que Madjy l’a trouvé. C’est vraiment délicieux et ça ressemble à de la brioche mais ce n’est pas...
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9 mars 2008

Mousse au chocolat blanc limoncello

Mousse au chocolat blanc limoncello
Après la mousse au Mars voici un essai avec du chocolat blanc. C’était très bon mais beaucoup trop sucré : 150 g de chocolat suffiront. Il faut : 200 g de chocolat blanc limoncello 50 g de lait 20 cl de crème liquide Faites fondre le chocolat avec le...
20 décembre 2007

Divines petites boules aux gavottes

Divines petites boules aux gavottes
Je les ai vu chez Valérie en forme de carrés…moi je les ai coulé directement dans les caissettes en papier. J’ai fait qqs changements …non, pas trop ;) Et c’est vraiment divin ! Voici ma version… Il faut : 200 g de chocolat au lait avec des éclats d framboises...
9 février 2008

Pain de thon

Pain de thon
La recette me vient de ma copine Gene. J’aime beaucoup cette recette car c’est sympa en apéro ou alors en pique nique ou le soir accompagné de légumes. Je l’ai servie avec des tomates au four au gouda (recette à venir). Il faut : 300 g de thon nature...
19 novembre 2007

Ma pôste gourmande est bien arrivée !!!

Ma pôste gourmande est bien arrivée !!!
Elle est arrivée samedi tout droit de Bergerac. C’est Lorène du blog Supertatanne qui me l’a envoyé. Je suis contente car en même temps j’ai découvert un nouveau blog. J’aime beaucoup cette carte car elle représente les choses que j’aime …un bon pain,...
28 octobre 2007

Bloganniversaire...

Bloganniversaire...
Et ben ,voilà ! J'ai loupé mon blogannniversaire! C'était le 26 octobre... Bon ,alors que dire? Que je suis super contente d'avoir franchi le pas. Au départ c'était juste pour "centraliser" mes recettes et maintenant je suis devenue accro car c'est vraiment...
8 octobre 2007

Buhteljni Slovène

Buhteljni Slovène
La recette vient de La Panetière où elle était donnée par Avital. C’est un délice et la pâte est très agréable à travailler.J'ai mis de la confiture à la rose et citron vert/rhum. Il faut : 200 g de lait 2 œufs 15 g de levure fraîche 50 g de sucre 100...
4 mars 2007

Blogcolis...j'ai un doute là...

Blogcolis...j'ai un doute là...
Youpi ! mon colis est arrivé à destination,j'ai vu ça sur le site de collissimo... sauf que j'ai un gros doute là...tout de suite...maintenant... Je crois que j'ai oublié de mettre le nom de mon blog dans le colis...je ne me rappelle pas non plus si j'ai...
28 novembre 2006

Baguettes viennoises

Baguettes viennoises
Au menu du goûter d'aujourd'hui:baguettes viennoises natures et avec des pépites de chocolat.La recette vient ,je crois de La Panetière et bidouillé un peu à ma façon. Il faut: 300 g de lait 15 g de levure fraîche 60 g de beurre fondu 130 g de sucre en...
5 décembre 2006

Salidou

Salidou
C'est un truc trop,trop bon. J'ai trouvé LA recette sur La Panetière,bien sûr. Il faut: 250 g de sucre 10 cl d'eau 100 g de beurre salé 15 cl de crème fraîche liquide-moi j'ai mis 20 cl... Faites fondre le sucre dans l'eau et porter à ébullition. Ajouter...
11 octobre 2009

Baguettes au chèvre et romarin

Baguettes au chèvre et romarin
Le premier essai était délicieux malgré le fromage fondu.Voici donc mon deuxième essai.Cette fois j'ai incorporé mon chèvre au moment de façonner les boules pour les baguettes.Je vous conseille vraiment d'essayer car c'est un pur délice.Par contre ,dommage...
5 novembre 2009

La mousse à Chouchou

La mousse à Chouchou
Chouchou est un ami de ma fille et c’est lui qui m’a fait découvrir cette façon de préparer la mousse. Je ne connaissais pas du tout, mais j’étais épatée par la consistance .Perso, j’adore ! C’est beaucoup plus ferme qu’une mousse classique plutôt très...
6 janvier 2007

Bouchées au caramel

Bouchées au caramel
Le père Noël m'a apporté le livre "Tout chocolat" chez Marabout et ma première recette testée ce sont ces bouchées. Ca y est, je vous entends :mais ou est le chocolat? Et bien je l'ai supprimé,j'en avais pas envie. En fait il servait à recouvrir les bouchées....
8 février 2008

Blinis de carottes au cumin

Blinis de carottes au cumin
J’ai trouvé cette recette dans le livre « Entrées gourmandes » chez Mondadori Collections. C’était très bon mais j’ai eu la main un peu trop lourde avec le cumin. Il faut : 500 g de carottes 250 g de lait 1 c à c de levure fraiche 100 g de farine 1 œuf...
16 mars 2008

Gaufrettes fourrées

Gaufrettes fourrées
La recette vient de La Panetière, donnée par Syringis .J’adore ! Je les ai garni avec du Nutella, confiture framboises et du fluff. Il faut: 500 g de farine 15 g de levure fraiche 75 ml de lait 3 œufs 25 g de sucre 125 g de beurre mou 1 cà s de rhum Mettre...
4 mars 2008

Tubes à la cannelle et à la chantilly/Rurki z kremem

Tubes à la cannelle et à la chantilly/Rurki z kremem
Quand j’habitais encore en Pologne j’adorais manger ces tubes remplies de chantilly . Je me suis donc offert un appareil à gaufrettes et…tadam, maintenant je peux en manger tant que je veux. J’ai suivi la recette donnée avec mon appareil. C’est un vrai...
28 janvier 2008

Crèmes au tapioca

Crèmes au tapioca
Il y a très longtemps, j’ai acheté du tapioca rose et vert car je le trouvais joli, mais je n’avais rien fait avec car je n’avais pas d’idées. Un jour je suis tombée sur cette recette chez Bulle et je me suis promis de la faire. J’ai mis du temps mais...
7 janvier 2008

Blog cookies bien reçu !

Blog cookies bien reçu !
Il est arrivé ! Il est arrivé ! Mon blog cookies est bien arrivé.C'est Barbara du blog Pour courir faut des vitamines qui m'a gâté.J'ai eu des jolis emporte pièces en forme d'animaux.Des petits bonhommes...trèeeeees bons :) une recette de biscuits salés,ça...
25 novembre 2007

Flans d’épinards à la feta

Flans d’épinards à la feta
Rapide et bon, par contre fait un peu au pif.Je les ai fait cuire dans des moules à mini cakes.C'etait un peu compliqué à démouler . Il faut : 1 kg d’épinards surgelés 2 œufs un peu de béchamel de la feta 1 cuillère de maïzena Faire cuire les épinards...
4 décembre 2007

Puzzle au citron

Puzzle au citron
Aujourd’hui zhom m’a offert des emporte-pièces sur lesquels je lorgnais depuis…dimanche. J’ai vraiment craqué dessus. Donc voici mes essais de ce soir. J’ai suivi (presque) la recette donnée avec. Les emporte-pièces viennent de chez MUJI. J’ai mis un...
22 novembre 2007

Crèmes brûlées aux pommes

Crèmes brûlées aux pommes
Une envie de crème brûlée… avec un truc en plus….des pommes ;) Il faut : 4 jaunes 40 g de sucre 20 cl de crème liquide 2 pommes coupées en petits morceaux Battre les jaunes avec le sucre. Faites chauffer la crème et ajouter la au jaunes. Mettre les pommes...
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