Petits pots à la vanille

La recette vient du livre « Petites crèmes » chez Marabout. A la maison tout le monde a apprécié sauf moi. J’ai trouvé qu’elles avaient le goût du flan et je déteste ça. Par contre le goût de la vanille était bien présent et agréable.

Il faut :

• 4 jaunes d’œufs

• 1 œuf

• 50 cl de lait

• 1 gousse de vanille

• 80 g de sucre

Battre les œufs avec le sucre environ 4 minutes. Faire chauffer le lait avec la vanille fendue en deux. Verser le lait sur les œufs et mélanger. Verser la crème dans des ramequins et disposer dessus des morceaux de la gousse de vanille. Faites cuire au bain marie au four environ 30 mn four th 5. Laisser les crèmes refroidir avant de servir.

Comments

[Mélanie]

Comme elle est super vanillée! Ca donne envie!!!!
Super blog!

[mamina]

Les grains noirs sentent bon jusque là.

[nuage de lait]

jolie cette crème avec ces petits points noirs de vanille

[La Cabane d'Ln]

Je suis un peu comme toi... j'aime po le flan... peut etre mettre moins d'oeufs..?? mais tres bonne idée mon chéri adore le flan...

[Swinguette49]

ca me tente beaucoup moi....

a tester.