dimanche 18 octobre 2009

Petits pains des îles/Hawajskie buleczki

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samedi 17 octobre 2009

Petits pains tendres

Une recette de Madjy que j'avais testée pour la première fois  ici .J'aime beaucoup cette recette car elle est toujours réussie. Il faut 300 g de lait 15 g de levure fraîche 450 g de farine T80 (pour moi c’était 300 g de T55 et 150 g T110) 50 g de beurre 1 c à c de sucre 10 g de selMettre tous les ingrédients dans la MAP et mettre le programme pâte. J'étais obligée de rajouter un peu de farine.Laisser lever une heure. Partager le pâton en 8 boules ou plus. Rouler les petits pains et les poser sur une plaque en... [Lire la suite]
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jeudi 15 octobre 2009

Salade betteraves/poires/féta

&lt;!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:&quot;Cambria Math&quot;; panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4; mso-font-charset:1; mso-generic-font-family:roman; mso-font-format:other; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:0 0 0 0 0 0;} @font-face {font-family:Calibri; panose-1:2 15 5 2 2 2 4 3 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:swiss; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:-1610611985 1073750139 0 0 159 0;} @font-face {font-family:Georgia; panose-1:2 4 5 2 5 4 5 2 3 3; ... [Lire la suite]
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dimanche 11 octobre 2009

Baguettes au chèvre et romarin

Le premier essai était délicieux malgré le fromage fondu.Voici donc mon deuxième essai.Cette fois j'ai incorporé mon chèvre au moment de façonner les boules pour les baguettes.Je vous conseille vraiment d'essayer car c'est un pur délice.Par contre ,dommage que j'ai oublié  cetet fois le romarin...Oto moja druga proba.Tym razem dodalam ser w momencie formacji kulek na bagietki.Naprawde sa pyszne,szkoda tylko ze tym razem zapomnialam o rozmarynie!Moze trzecia proba bedzie dobra ;) ******
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vendredi 9 octobre 2009

Baguettes au chèvre et romarin/WP#46/La boulangerie du week-end

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samedi 3 octobre 2009

Cake à l’orange et cannelle

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mardi 29 septembre 2009

Le préfou->Weekendowa piekarnia # 45/La boulangerie du week-end # 45

&amp;amp;amp;amp;lt;!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:&amp;amp;amp;amp;quot;Cambria Math&amp;amp;amp;amp;quot;; panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4; mso-font-charset:1; mso-generic-font-family:roman; mso-font-format:other; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:0 0 0 0 0 0;} @font-face {font-family:Calibri; panose-1:2 15 5 2 2 2 4 3 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:swiss; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:-1610611985 1073750139 0 0 159 0;} @font-face ... [Lire la suite]
dimanche 27 septembre 2009

Pain rustique aux poires/Weekendowa piekarnia /La boulangerie du week-end

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samedi 26 septembre 2009

Clafoutis au citron

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samedi 26 septembre 2009

Tomates séchées

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