mercredi 28 février 2007

Brownie de Jessica

Voilà,en réponse à Lolotte j'ai testé la recette de Jessica ce soir. Ben oui ,j'étais très pressée de goûter ce brownie,moi. Perso,je l'ai faite avec de la cannelle. Verdict: texture la croûte est craquante mais fine,l'intérieur fondant et moelleux,j'adore.J'ai beaucoup aimé aussi la texture de la pâte avant la cuisson. goût on l'a trouvé beaucoup trop sucré,et du coup le sucre cachait le goût du chocolat Je réessayerais en gardant le même procédé,mais avec moins de sucre. Voici la recette exacte copiée sur... [Lire la suite]
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mercredi 28 février 2007

La chaîne du brownie de l'amitié

Je ne suis pas très douée pour  raconter des trucs ,mais là ça s'impose. Lolotte nous propose une chaîne d'amitié en testant le brownie de Jessica. J'adore cette idée car ça permet de faire un lien d'amitié entre les blogs et puis parce que ça nous permettra de manger du brownie et ça c'est top! Je vais faire le mien ce soir ,je vous posterais donc la recette au plus tard demain. Sinon ,vous avez jusqu'au 31 mars pour faire le votre! Pour plus de détails allez faire un tour chez Lolotte.
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mardi 27 février 2007

Riz au lait aux myrtilles en MAP

Je n’avais jamais réussi le riz au lait avant d’avoir ma MAP, maintenant c’est chose faite. La recette vient de …je sais plus…désolée. Il faut : 1 l de lait 200 g de riz dessert 100 g de sucre Mettre tout ça dans la MAP, programme confiture et c’est tout. C’est super fastoche, n’est ce pas ? Cette fois ci j’ai mis au fond des verrines de la gelée de myrtilles …c’était très bon.
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mardi 27 février 2007

Blogcolis prêt à...

...poster . Je passe demain à la poste pour l'envoyer. Il va parcourir 520 km exactement. Pour arriver chez...
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lundi 26 février 2007

Brioche orange/carambar

Une envie de brioche pour le goûter s'est transformé en cette expérience très réussie. Je me suis servie de ma recette habituelle que vous pouvez trouvez par ici. Un gros  à Dani en passant . Je l'ai parfumé avec de l'extrait d'orange et j'ai divisé mon pâton en 8 boules et dans chacune d'elles j'ai enfermé un carambar. C'était un délice !La mie aérienne de la brioche ,le carambar qui coule....bref ,je recommencerais...certainement...très vite.... Pas mal ,non?
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dimanche 25 février 2007

Et si j'étais....

Je viens seulement de voir que Gisou m’a demandé de répondre à ce questionnaire…allez au boulot ! *...un légume, lequel seriez-vous? Une pomme de terre ,car on peut la manger de pleins de façons differentes *...un fruit, lequel seriez-vous? une framboise *...une épice, laquelle seriez-vous? la cannelle *...une herbe, laquelle seriez-vous? De l’aneth…ou de la ciboulette..mélangé au  fromage blanc… *...un dessert, lequel... [Lire la suite]
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dimanche 25 février 2007

Gâteau au mascarpone à l’orange et à la confiture de lait

Recette trouvée qq part sur le net…Le mélange orange/confiture de lait est excellent mais très sucré. Il faut servir des petites parts. Pour la confiture de lait : 1 boite de lait concentré sucré Mettre la boite de lait dans une casserole remplie d’eau et faire bouillir pendant 3 heures  en surveillant l’évaporation et en rajoutant de l’eau. Laisser refroidir avant d’ouvrir. Pour le gâteau il faut :  1 verre... [Lire la suite]
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vendredi 23 février 2007

Gâteau chocolat et chantilly citron

J’ai trouvé cette recette sur le forum CINCIN…y a pleins de choses sympas... Pour le gâteau il faut : 1 verre de farine 1 verre de sucre 6 œufs 1 sachet de levure du cacao +/- selon le goût Séparer les blancs et les jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure et le cacao et mélanger sans trop travailler la pâte. Ajouter les blancs battus en neige. Faite cuire le gâteau, laisser refroidir et couper... [Lire la suite]
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jeudi 22 février 2007

Tarte aux carambars

Et oui, encore des carambars. Mais c’est la faute de Sylvie, car  c’est en passant chez elle que j’ai vu cette recette. Et bien évidemment, il fallait que j’essaye. Alors, Sylvie dit qu’il faut la mettre au frigo…elle a raison ! Car  je l’ai goûté avec les enfants à la sortie du four et même si elle était très bonne je pense qu’elle sera meilleure froide. Il faut : 1 pâte feuilletée 40 carambars 25 cl de crème liquide 3 œufs 1 cuillère de farine Enlever... [Lire la suite]
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mercredi 21 février 2007

Petits pains farcis à la viande et aux courgettes

Cette recette vient du blog de Nadia. J’ai craqué sur le façonnage des pains. J’ai tout fait comme elle mais je n’ai pas mis de pommes de terre dans la pâte car j’ai vu trop tard qu’il en fallait. Et je viens de m’apercevoir en copiant la recette que j’ai pas mis l’huile non plus…honte à moi. C’etait très bon, même si  mes pains ne ressemblent pas beaucoup aux siens. Pour la pâte il faut : 250 g de lait 1 œuf 15 g de levure 500 g de farine 10 g de sel ... [Lire la suite]
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