Petits pains farcis à la viande et aux courgettes

Cette recette vient du blog de Nadia. J’ai craqué sur le façonnage des pains. J’ai tout fait comme elle mais je n’ai pas mis de pommes de terre dans la pâte car j’ai vu trop tard qu’il en fallait. Et je viens de m’apercevoir en copiant la recette que j’ai pas mis l’huile non plus…honte à moi. C’etait très bon, même si  mes pains ne ressemblent pas beaucoup aux siens.

Pour la pâte il faut :

• 250 g de lait

• 1 œuf

• 15 g de levure

• 500 g de farine

• 10 g de sel

Pour la farce il faut :

• de la viande haché

• 1 boite de tomates entières

• 4 courgettes

J’ai tout mis dans ma MAP, mis le programme pâte et laisser lever environ 45 mn. J’ai façonné 8 boules que j’ai aplaties et remplies de farce. J’ai laissé lever une vingtaine de minutes, j’ai décoré avec du pavot et j’ai laissé cuire 20 minutes. C’était super bon.

Ma farce : j’a fait revenir la viande haché avec les tomates que j’ai mixé. J’ai fait dorer les courgettes coupées en rondelles que j’ai haché une fois cuites. J’ai mélangé l’ensemble.

            

         

          

Comments

[mayacook]

C'est marrant j'ai fait un grand pain de ce style au saumon récemment....

[clarilou]

miam ! ça donne envie !!!

[zapbook]

Merci ! bizz

[Gisou]

Quelle excellente idée !!! Beaux et appétissants, tout ce que j'aime !

[Marie Cuisine]

Mais c'est une excellente idée, ces petits pains ! Tes photos donnent très envie en tous les cas.
Bisous, Marie