Kikiveutjouer...mon livre chouchou...

Et voici mes chouchous à la demande d'Anne.Oui j'ai mis mes chouchous, car choisir qu'un seul livre de cuisine c'est vraiment  crô difficile.

Mes étagères ,comme les vôtres certainement,sont remplies de bouquins,de magazines, de boites qui regorgent de feuilles ,des gros classeurs,j'ai pleins de fichiers word sur mon ordi et une tonne de favoris "à tester".Je n'ai toujours pas réussi à classer tout ça correctement....

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J'ai choisi 3 livres,en fait ,non 2 livres + 1 cahier.C'est mes valeurs sûres.Le premier c'est "La cuisine" traditions et techniques.C'est lui que je consulte quand je veux une recette de base:par exemple la mayo parfaite,le boeuf bourguignon ou encore les moules farcies.Je suis toujours certaine de réussir ...ou presque :)

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Le deuxième c'est "Kuchnia polska",le livre de recettes polonaises.Tout pareil,quand j'ai envie d'une recette polonaise ,c'est lui que j'ouvre et si j'ai un doute j'appelle ma mère :)

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Et le troisième c'est mon vieux cahier,du temps où internet n'existait pas et que je notais mes recettes dedans.Quand je n'ai pas d'inspiration,c'est lui que je choisi.Il y a presque 200 recettes dedans et presque toutes sont testées,donc le choix est plutôt facile...

Et pour finir ,il y a toutes les nouveautés.En ce moment c'est le livre de Gatococo,le livre sur la pâte à choux et...je crois que c'est tout...

Comments

[awoz]

J'aimerais bien me procurer un livre de cuisine polonaise mais ici au Canada on en trouve pas facilement.Je peux toujours le commander mais les frais de port sont trop cher à mon goût.
Il faudrait bien faire un livre de cuisine polonaise ici au Québec ,lol!

[elisabeth]

mam rowniez Kuchnie Polska,ale inne wydanie,chyba nowsze;

[Papilles&Pupille]

Merci beaucoup de ta participation. Moi aussi j'avais un cahier avant. Maintenant avec le blog, c'est plus facile de retrouver les recettes ;)
Bon week end
A bientôt