Une recette que j’ai trouvée sur le site du fromage Philadelphia et que j’ai adaptée à ce que j’avais sous la main. J’ai fait ce gâteau pour notre réveillon, car j’adore les cheescake…celui là était juste sublime !

cheescake_salidou_toblerone__3_

Il faut :

  • 2 paquets de biscuits bretons réduits en miettes
  • 60 g de beurre fondu
  • 750 g de petits suisses
  • 150 g de sucre
  • 3 œufs
  • Du caramel au beurre salé
  • 100 g de toblerone haché grossièrement

Préchauffer le four th 5.Mélanger le beurre fondu avec les biscuits et les tasser au fond d’un moule à charnière. Mélanger les petits suisses avec le sucre et les œufs. Verser la préparation dans le moule et faire cuire environ 40 mn. Une fois le gâteau cuit et refroidi, étaler dessus le caramel et parsemer dessus le toblerone.

cheescake_salidou_toblerone__2_

***

cheescake_salidou_toblerone

***

cheescake_salidou_toblerone__1_

J'en profite pour vous souhaiter un très bonne année 2010 !