Muffins aux myrtilles

Et encore des muffins J cette fois avec des myrtilles…un délice.

Il faut :

• 200 g de farine
• 50 g de flocons d’avoine
• 2 c à c de levure chimique
• ½ c à c de bicarbonate
• 75 g de sucre roux
• 1 œuf
• 5 c à s d’huile
• 2 yaourts nature
• 10 cl de jus d’orange
• des myrtilles

Mélanger la farine, les flocons d’avoine, la levure, le bicarbonate et  le sucre. Dans un autre saladier mélanger le reste d’ingrédients y compris les myrtilles puis mélanger les deux préparations grossièrement. Verser dans les moules à muffins et faire cuire environ 15 mn four th.6.

Comments

[christelle]

Magnifiques tes muffins ! J'imprime cette recette tout de suite, ce sera un des goûters de cette semaine pour les enfants ! Biss, Chris

[Chrystel]

J'ai tout ce qu'il me faut pour les tester dès ce W-E. Génial ! Merci Zap.
Bises
Chrys

[thezou]

Super alléchant ta bouchée, j'en voudrais bien une de suite...
Pensées gourmandes...

[chtibea]

holala encore quelque chose à tester je dois avoir quelques myrtilles au congél
tu crois que je peux remplacer les flocons d'avoine par des flocons de quinoa ????????? en fait j'ai acheté des flocons de quinoa et je ne sais pas quoi en faire, encore un truc qui va envahir mes placards !!!!!!
merci pour cette recette

[Alice]

flocon d'avoine et myrtilles : que de bonnes choses ...