mercredi 27 août 2008
Muffins aux céréales
Ca fait presque 2 mois que je n’ai pas fait de muffins J Il fallait bien remédier à ça JLa recette vient de mon livre « Muffins » de chez Solar
Il faut :
180 g de farine
80 g de cornflakes
80 g de flocons d’avoine
1 c à c de cannelle
2 c à c de levure chimique
½ c à c de bicarbonate
100 g de sucre
100 g de beurre (oups, j’ai oublié de le mettre)
1 œuf
250 g de lait (dans la recette c’était du babeurre mais je n’en avais pas)
1 grosse poignée de canneberges
Mélanger les ingrédients secs dans un saladier et les liquide dans un autre. Rassembler les deux en mélangeant grossièrement. Remplir les moules à muffins et faites cuire environ 20 mn dans un four préchauffé th 6.
Ils étaient excellents même sans beurre,par contre la prochaine fois je metterais un peu moins de sucre.
Commentaires
Ben c'est ce que je me disais.... où sont les muffins de Zap !!!
iiiiiii
Bises Pat
je n'ai jamais fait de muffins avec des coens flakes, il faudrais que je tente ça.
ils ont l'air très moelleux ces muffins!!
a bientôt!
pupuce
un amour de muffin
Alors là tu me prends par les sentiments, d'abord j'ai le même bouquin et puis tu connais mon amour pour les cranberries, alors je craque ils sont très moelleux hum !
bises
ils ont l'air hyper bons et super moelleux, si je pouvais traverser mon écran j'en piquerais bien un ;)
bonne soirée
Beau retour en fanfare, euh en muffins! En plus ils sont vraiment originaux!
J'en échange un avec les miens, ça me tente de goûter...
Si on veut des muffins, c'est forcément chez toi qu'il faut venir ^^
Très intéressant ce muffin céréalier parfait pour le matin!
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