samedi 6 septembre 2008
Petits pains fourrés aux myrtilles
Et voici des petits pains que j’ai fait il y a qqs jours pour le goûter. J’ai utilisé la recette des croissants briochés. J’aime beaucoup travailler cette pâte là .Les proportions sont parfaites, la pate est douce et se façonne facilement. Et le résultat est délicieux.
Il faut:
- 125 g de lait
- 3 œufs
- 90 g de sucre
- 15 g de levure fraîche
- 500 g de farine
- 90 g de beurre fondu
Mettre tous les ingrédients dans la MAP et mettre le programme pâte, qui chez moi dure 20 mn. Laisser lever 1 heure. Diviser le pâton en 8 et rouler chaque pâton en boule. Aplatir chaque boule et mettre des myrtilles dessus. Je les ai laissé telles quelles mais on peut ajouter un peu de sucre. Fermer les pains en soudant bien les bords. Laisser lever environ 30 mn, puis badigeonner avec un jaune d'œuf et cuire environ 20 mn four th 6.
***
Commentaires
Ca donne envie.... Bien réussi...
C'est quelle marque déjà ta MAP... 20 mn en programme pâte c'est ultra court ! la mienne elle met 1H25 en programme pâte, et 50 mn en programme pizza !! iiiiiii
Bises Pat
Miam ! ils sont trop bien réussis ! Bravo !
Biz à bientôt
Eva
ces petits pains au lait sont magnifiques!
Très sympa pour le goûter !
bonjour
Cette recette me plait bien mais je suis en TuRquie donc pas de myrtilles.Avec des mures ça le ferait?
Elles sont parfaites tes ''jagodzianki''!
la dernière photo donne vraiment envie...
Fourrés à tout ce que nous passe par la tête; ta recette est à garder absolument !
J'en croquerais bien un, ils sont très appétissants
Bises
Cette recette me plaît beaucoup!je vais sûrement la tenter!
Quelle merveille!!!
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=202566&pid=10479525
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
