mercredi 25 juin 2008
Muffins oignons lardons et muffins knackis/gouda
Dans la famille "muffins" je voudrais...des muffins salés. Super bons, même froid le lendemain. La recette vient du livre « Muffins » chez Solar.
Il faut :
2 c à s d’huile
1 œuf
150 g de fromage blanc
6 cl de lait
200 g de farine
2 c à c de levure chimique
½ c à c de bicarbonate
un peu de lardons
1 oignon haché
3 knackis
un peu gouda
Faites revenir les lardons et rajouter l’oignon. Laisser dorer. Réserver. Couper le gouda en dès et les knackis en rondelles.
Mélanger l’huile, l’œuf, le fromage et le lait. Mélanger à part la farine avec la levure et le bicarbonate. Mélanger ensemble les deux preparations. Assaisonner. Partager en deux, dans l’une ajouter le soignons et les lardons et dans l’autre les knackis et le gouda. Verser dans les caissettes et faire cuire environ 20 mn th 7.
Commentaires
du Gouda , des knackis et tout le reste j'adore, tu vas devenir la reine incontestée des Muffins.
Sympa ces variantes !!
Ca plairait aux enfants ça!!!!!!
ou là!!! tout à fait ce que j'aime!
J'aime les muffins et tout ce qu'il y a dedans, alors tes muffins me plaisent bien. Bonne journée et n'hésites pas à venir faire un tour sur mon blog.
Belle idée de muffins salés que je retiens immédiatement. Je vais sûrement les faire ce soir pour régaler mes loulous et nous aussi, non mais !
bises
Miam !!!
J'en veux, ils ont l'air super bons !
Chris
Tu deviens une pro des Muffins !!! Super !!!!
Tous m'ont l'air si bonnnnnns !!!
Manue
Sympa... tiens cela me fait penser que j'en avais encore trouvé une à t'envoyer... ;-)
bises
trop bons
ça a l'air vraiment trop bon. Hum les lardons, je craque.
Le bicarbonate est-il obligatoire ?
Bises
Mhhmmmm les muffins avec les knackies ont l'air de fondre et de dégouliner de gouda, j'adore!!! Parfaits pour l'apéro que je ne vais pas tarder à prendre (on fait une soirée tapas!!!)
je suis certaine que ça doit être délicieux!
J'adore!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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