8 octobre 2007
Buhteljni Slovène
La recette vient de La Panetière où elle était donnée par Avital. C’est un délice et la pâte est très agréable à travailler.J'ai mis de la confiture à la rose et citron vert/rhum.
Il faut :
200 g de lait
2 œufs
15 g de levure fraîche
50 g de sucre
100 g de beurre
500 g de farine
Mettre tous les ingrédient dans la MAP, programme petrissage. Laisser lever puis étaler la pâte en forme d’un grand rectangle et découper le en carrés. Mettre sur chaque carré une cuillère de confiture. Replier les quatre coins et les pincer pour les fermer.Mettre tous ces petits paquets dans un plat rectangulaire et laisser lever.Faites cuire four th 5. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
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