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Carrés briochés aux prunes et aux abricots

La recette vient du livre « Kuchnia polska,ciasta i desery » .Dans la recette initiale il n y avait pas d’abricots mais comme fiston préfère les abricots aux prunes…C’était vraiment délicieux et ces petits carrés se mangent presque sans faim/fin. Dans...

Posté par zapbook à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, abricots, prunes, carrés briochés

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12 mai 2010

Bolillos

C’est une recette que j’ai vu chez Margot et qui m’a beaucoup plu. C’est Atinka qui l’a proposé dans le cadre de la boulange du week end. On l’a faite avec mon zhom .Il s’est chargé de la préparation de la pâte et de la cuisson et moi du façonnage. Résultat...

Posté par zapbook à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, weekendowa piekarnia, la boulangerie du week-end, bollilos

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9 octobre 2009

Baguettes au chèvre et romarin/WP#46/La boulangerie du week-end

Mardi a démarré la nouvelle édition du week end de la boulange qui a été lancé par Margot et qui en plus fête ses 1 an :le weekend end pas Margot bien sur ;). Cette fois c’est Tatter qui nous invite et qui propose 3 recettes. J’ai choisi ces baguettes...

Posté par zapbook à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, weekendowa piekarnia, la boulangerie du week-end, baguettes au chèvre et romarin

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14 novembre 2009

Petits pains aux graines et au miel

Comme tous les week ends depuis qqs semaines je participe au week end de la boulange organisé par Margot. Cette fois c’est Malgosia qui nous invite et qui nous propose 3 recettes très sympas. Voici la première que j’ai testé .J’espère avoir le temps de...

Posté par zapbook à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pains, weekendowa piekarnia, la boulangerie du week-end, graines

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6 janvier 2009

Gratin de pommes de terre et saumon fumé

Recette découpée dans un magazine, mais je ne sais pas lequel.C'était vraiment délicieux . Il faut : 800 g de pommes de terre 200 g de saumon fumé 1 œuf (pas mis) 1 verre de lait 3 grosses c à s de crème fraiche l’aneth 1 oignon haché Eplucher les pommes...

Posté par zapbook à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, saumon fumé, gratin

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7 décembre 2010

Gâteau à la cannelle

J’ai gouté ce gâteau chez une copine et j’ai adoré. Simple et rapide à faire, très parfumé parfait pour un goûter. Je l’ai cuit dans un moule à cake mais vous pouvez le faire dans n’importe quel moule. Il faut : 250 g de sucre 250 g de farine 3 œufs 100...

Posté par zapbook à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, cannelle, gâteau

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9 septembre 2008

Carrés au chocolat et bananes

C’est une recette que j’ai dans mon cahier depuis …euh... au moins tout ça. On ne va pas dire 20 ans mais presque. Je la faisais très souvent puis j’ai arrêté. Et cet après midi en cherchant un goûter rapide à faire, je l’ai retrouvé avec plaisir. Ce...

Posté par zapbook à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, chocolat, gâteau

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2 décembre 2010

Tarte chocolat blanc et bananes

Je me suis inspirée d’une recette que j’ai retrouvée dans un de mes vieux classeurs. Je vous donne ma version. Dans la version initiale il y avait de la noix de coco(50 g) du rhum et du sucre. Il faut 1 pâte feuilletée 200 g de chocolat blanc 50 cl de...

Posté par zapbook à 23:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, bananes, chocolat blanc

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11 mai 2008

Cake jambon/mozzarella pour un pique-nique au soleil

Aujourd’hui on a profité du beau soleil pour se balader et buller au parc. On a essayé aussi d’attraper les grenouilles…mais elles étaient beaucoup trop rapides J Et on a terminé notre journée par un pique -nique très simple : cake, chips et muffins....

Posté par zapbook à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon, cake

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27 juillet 2010

Sorbet à la fraise

Un sorbet vite fait et délicieux. J’ai rajouté un yaourt nature pour avoir un côté un peu crémeux.Je ne retrouve plus la photo du sorbet ,je mets à la place la photo du milkshake fait avec ce sorbet. Il faut: 500 g de fraise 125 g de sucre Un peu de jus...

Posté par zapbook à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, sorbet, milkshake

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27 janvier 2010

Brioche tressée aux dès de citrons confits.

Voici une brioche que j’avais envie de tester depuis un petit bout de temps puisqu’elle a été proposée par Aklat pour le week end de boulange n°54.Je n’avais pas de canneberges je les ai donc remplacé par des dès de citron confits. Et je n’ai pas mis...

Posté par zapbook à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: weekendowa piekarnia, la boulangerie du week-end, brioche tressée

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7 mai 2008

Glace choco/orange

Pendant nos vacances ma fille a mangé une glace choco/orange et comme elle l’a beaucoup aimé j’ai essayé de retrouver cette saveur. Je crois que j’ai reussi. J’ai servi la glace dans des coupelles de gaufrettes que j’ai préparées selon la recette que...

Posté par zapbook à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, chocolat, orange

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4 mai 2008

Tarte à la mousse aux fraises

La recette vient de…ben, aucune idée. Elle fait partie de mes recettes imprimées et testées, il y a qqs années déjà. A l’époque j’utilisais des sachets de gélatine en poudre qui étaient prévus pour ½ l de préparation.Cette fois ci j'ai utilisé de la gélatine...

Posté par zapbook à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fraises, cacao

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3 octobre 2009

Cake à l’orange et cannelle

Dimanche, j’ai assisté à l’atelier culinaire de Scaly .J’ai gouté son moelleux aux poires qui m’a fait craquer. J’aurais bien voulu tester aussi son cake citron/pavot, mais je n’ai pas pu rester. Du coup l'autre jour, j’ai préparé un cake avec la base...

Posté par zapbook à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, orange, cake

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20 septembre 2009

Rouleaux de courgettes au chèvre

Je me suis inspirée d’une recette vue dans un magazine. On l’a préparé avec mon zhom.Ca peut faire une entrée sympathique. Nous, on l’a mangé le soir avec du bon pain, c’était suffisant. On a fait plusieurs rouleaux plus des verrines. *** Il faut : 2...

Posté par zapbook à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, pommes, chèvre

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18 juin 2009

Cheese naan courgettes/ chèvre.

Je me suis servie de cette recette pour préparer des cheese naan plutôt grands. Et j’ai farci avec ce que j’avais sous la main.Ca a donné un truc plutôt savoureux et parfait pour un diner. Il faut : 300 gr de farine 100 gr de crème fraiche 2 càs d’huile...

Posté par zapbook à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, chèvre, chees naan

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8 juin 2009

Pilons rôtis en habit de jambon et pommes de terre croustillantes

Recette trouvée dans un magazine, mais je n’ai pas noté dans lequel. J’ai préparé les pilons avec les pommes de terre à la Nigela .C’est un plat qui plait beaucoup aux enfants.C'est savoureux et crousillant. Il faut : Des pommes de terre 4 pilons de poulet...

Posté par zapbook à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, jambon, pommes de terre

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9 février 2008

Tomates au gouda

C’est une recette que je rédecouvre. Je la faisais très souvent puis je l’ai oublié…dommage car elle se prépare rapidement et en plus elle est très savoureuse. J’ai servi ces tomates avec le pain de thon que vous pouvez trouver par ici. Il faut : des...

Posté par zapbook à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, tomates, gouda

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28 septembre 2008

Gâteau « oreiller »

Quand je l’ai vu sur le blog de Caritka je l’ai trouvé très beau et surtout très original. Je l’ai donc mis dans « mes favoris à tester super vite » et on l’a dégusté au gouter aujourd’hui. Bon, j’ai complètement raté la super présentation et je ne sais...

Posté par zapbook à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, fromage blanc

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9 janvier 2009

Brioche aux pommes

Recette trouvée dans un livre polonais que mon p’tit frère m’a offert ;) « Chleb,pieczemy w domu » chez KDC.L’ensemble est vraiment très bon, mais j’ai trouvé quand même la brioche un peu sèche. La prochaine fois je la ferais avec la brioche de Dani....

Posté par zapbook à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, chantilly, brioche

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8 janvier 2009

Gâteaux aux flocons d’avoine

J’ai trouvé cette recette dans un magazine polonais. Dans la recette initiale, il y avait des canneberges sechées, mais je n’en avais plus donc j’ai mis du citron confit. On a beaucoup aimé ces petits gâteaux. Ils sont croustillants à l’extérieur et moelleux...

Posté par zapbook à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons avoine, gâteaux, raisins secs

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31 décembre 2008

Roses des sables

Une vieille recette retrouvée dans mon cahier et qui plait toujours. Il faut : 200 g de chocolat (je mélange du noir avec du lait) 100 g de cornflakes 30 g de beurre Au choix : vanille, zeste etc. Faites fondre le beurre avec le chocolat. Ajouter le zeste...

Posté par zapbook à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, céréales, roses des sables

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11 décembre 2008

Gâteau invisible de chez Eryn

Je l’ai découvert sur le forum de la Panetière…c’est un délice. Je l’ai servi avec une petite sauce au caramel. Je n’ai pas encore essayé la version pommes/poires d’Eryn mais ça ne va pas tarder. Il faut : 3 très grosses pommes 2 œufs 10 cl de lait 70...

Posté par zapbook à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, gâteau, caramel

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27 août 2008

Muffins aux céréales

Ca fait presque 2 mois que je n’ai pas fait de muffins J Il fallait bien remédier à ça J La recette vient de mon livre « Muffins » de chez Solar Il faut : 180 g de farine 80 g de cornflakes 80 g de flocons d’avoine 1 c à c de cannelle 2 c à c de levure...

Posté par zapbook à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, céréales, canneberges

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21 septembre 2008

Crumble tomates/chèvre

J’ai tout de suite craqué en voyant ce crumble chez Chrys. Aussitôt vu : aussitôt fait…ou presque. J’ai doublé les proportions car nous sommes 4.C’est vraiment délicieux, je vous le conseille .A la maison tout le monde a adoré. Je l’ai un peu adapté,...

Posté par zapbook à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, fromage, tomates

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