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Pancakes jambon/champignon et pavé d’affinois

Recette tirée d’un livre de recettes américaines mais un peu revisitées. J’ai rajouté en plus du pavé d’affinois qui trainait dans mon frigo et qui commençait à se faire bien vieux. C’est parfait pour un diner avec une petite salade. Il faut : 1 oignon...

Posté par zapbook à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, champignons, jambon

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28 juin 2008

Crumble de courgettes au chèvre

J’ai découvert cette recette sur La Panetière grâce à Mimi qui l’a trouvé chez Cléa . C’est un délice.La recette initiale de Cléa se trouve par là. Il faut: 1 kg de courgettes 250 g de chèvre (st maure pour moi) 2 c à s de semoule de blé fine 150 g de...

Posté par zapbook à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, crumble, fromage

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28 novembre 2007

Muffins citron et chocolat blanc

Encore des muffins... Il faut: 280 g de farine, 1 sachet de levure chimique 135 g de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 2 œufs, 2 c à soupe d'huile, 60 g de jus de citron 60 g de lait une poignée de chunks au chocolat blanc Dans un saladier mélangez la...

Posté par zapbook à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, chocolat, citron

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11 décembre 2007

Muffins cannelle et pépites de caramel

Pour le gouter d’aujourd’hui J : ça sent super bon ! Bon, avec fiston on a craqué et on les a gouté au dessert ce midi : verdict…miam, miam…. Il faut: 280 g de farine, 1 sachet de levure chimique 135 g de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 2 œufs, 2 c...

Posté par zapbook à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, cannelle, caramel

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20 février 2008

Muffins poires /citron

Voici les muffins que zhom nous a fait pour le gouter l'autre jour. Il faut : 280 g de farine, 1 sachet de levure chimique 135 g de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 2 œufs, 2 c à soupe d'huile, 60 g de lait 1 grosse poire 60 g de pulco citron Dans un...

Posté par zapbook à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, citron, poires

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16 février 2008

Endives au St. Nectaire

J’adore cette recette, mais je la fais complètement au pif. Donc à vous d’adapter les quantités J Il faut : des endives du st nectaire de la crème fraiche Couper les endives en petits morceaux et faites les dorer dans du beurre ou d’huile d’olive. Surtout...

Posté par zapbook à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, endives, st.nectaire

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26 août 2007

Nuage au chocolat

La recette vient du blog Ciasteczkolandia .J’ai fait des petits changements à cause de ce que j’avais dans mon placard. Je vous mets la recette initiale et à côté mes changements. C’est une tuerie ce truc, quand on prend une bouchée on ne sent presque...

Posté par zapbook à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, chantilly

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26 octobre 2007

Tarte citron/framboises pour les 11 ans de mon p'tit bout

Me voilà du retour avec une nouvelle recette ou presque.Le 22 octobre fiston a fêté ses 11ans,et il a demandé une tarte au citron...comme d'habitude mais en mieux.Il voulait des framboises en plus ;) J'ai donc sorti ma recette habituelle qui est par ici...

Posté par zapbook à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, citron, framboises

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23 août 2007

Cake au miel et au café de Danielle

La recette m’a été donnée par Swinguette et elle vient du livre « Le cake show de Sophie ».Peu de modifs ; sauf que j’ai fait fondre le beurre car il sortait du frigo et je n’ai pas mis de noix. Par contre j’ai rajouté qqs spéculoos émiettés dans la pâte....

Posté par zapbook à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, cake, café

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8 août 2007

Glace au yaourt et à la pistache

C’est l’été, il fait chaud et beau donc un temps à manger des glaces…bon d’accord pub mensongère :il flotte et le soleil il est même pas là ! Mais ça n’empêche qu’on peut manger des glaces, na ! Il faut : 20 cl de crème 2 yaourts nature (250 g) 3 c de...

Posté par zapbook à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, yaourt, pistache

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21 mai 2007

Gâteau au yaourt aux spéculoos

Il y a quelques jours, j’ai vu sur le blog de Marie une recette de yaourts aux spéculoos. Et comme fiston adore ça on l’a préparé tous les deux. On a fait qqs changements : pas fait chauffer le lait car je ne le fais jamais quand je fais des yaourts,...

Posté par zapbook à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, gâteau, spéculoos

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14 décembre 2006

Madeleines citron et pépites de chocolat

Mardi j'ai acheté des moules à madeleines que je me suis empressée de tester. J'ai craqué sur la recette de Marmite d'un p'tit point et j'ai eu raison. Elles sont très bonnes. Et comme d'habitude je n'ai pas pu m'empêcher de faire qqs changements. Il...

Posté par zapbook à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, citron, madeleines

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29 mai 2007

Mousse aux poires

Un petit dessert inspiré de la recette de mousse à la menthe que j'étais obligée de faire pour utiliser ma chantilly ;) C'était très bon!!! Il faut : 160 g de fromage blanc 2 poires 1 c de miel 20 cl de crème liquide 1 c de sucre glace Monter la crème...

Posté par zapbook à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, fromage blanc, mousse

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4 mars 2007

Tarte camembert/endives

Et encore une petite tarte salée…que j’ai beaucoup aimé, le fromage qui dégouline…les endives...miam. Il faut : 1 pâte feuilletée 1 camembert 2/3 endives 3 œufs 30 cl de crème fraîche un peu de lait Etalez la pâte dans un plat .Couper le fromage en lamelles...

Posté par zapbook à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fromage, endives

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30 novembre 2006

Muffins banane/carrés chocolat blanc ou au lait

Je continue mes essais de muffins . Et je suis plutôt contente de ceux là. La recette est faite un peu au pif,mais je les trouve très moelleux. Il faut: 400 g de farine 4 oeufs 1/2 verre (petit) d'huile 350 ml de lait mélangé avec du jus d'orange (3/4...

Posté par zapbook à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, muffins, chocolat

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31 mai 2011

Café brésilien

Recette trouvée sur le site Eaglebrand.Je ne bois jamais de café mais là j’ai bien aimé. Chéri a adoré. Je n’ai pas mis le litre d’eau. J’ai ajusté selon notre gout. Par contre ces proportions donnent beaucoup de café, il en restait pour le lendemain....

Posté par zapbook à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, café, lait concentré sucré

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2 décembre 2010

Brownies à la crème de marrons

Bonsoir ça fait longtemps que je n'ai pas posté de recettes...j'ai manqué de temps ,de motivation et pourtant j'en ai des dizaines qui attendent d'être partagées avec vous.Il était donc temps que je revienne par ici.J'en ai profité pour faire qqs changements...

Posté par zapbook à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème de marrons, brownies

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3 décembre 2010

Crumble prunes/pommes

Voici un crumble que j’ai adoré.J’ai enfin trouvé les proportions idéales pour le crumble. J’ai mixé plusieurs recettes et voilà. Il faut: 90 g de farine 90 g de flocons d'avoine 90 g de beurre 90 g de sucre 2 pommes 3 prunes Coupez les fruits en quartiers...

Posté par zapbook à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, pommes, prunes

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8 novembre 2009

Pain de seigle aux raisins secs

Un nouveau week-end de boulange, cette fois avec Paulina.J’ai choisi cette recette là car j’adore les pains avec les raisins secs. En fait c’est une recette très simple : on pétrît, on met la pâte à lever directement dans le moule et on fait cuire. J’ai...

Posté par zapbook à 00:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: weekendowa piekarnia, la boulangerie du week-end, pain de seigle aux raisins secs

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29 janvier 2012

Barres muesli aux Mars

Des barres de céréales pour un gouter d’hiver. J’ai adoré ! Bon, j’étais obligée de changer qqs ingrédients pour adapter à ce que j’avais dans mon placard mais ça reste quand même dans l’esprit de la recette.Elle vient du livre "Mars,les 30 recettes cultes"...

Posté par zapbook à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: céréales, mars, muesli

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9 décembre 2009

Tang Zhong Bread

Voici ma participation très tardive au week end de la boulange organisé par Margot. Cette fois c’est Aklat qui nous a proposé 2 recettes. J’ai choisi celle-ci car je n’avais jamais entendu parler de cette méthode. J’ai utilisé que de la T55 car j’ai mal...

Posté par zapbook à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, weekendowa piekarnia, tang zhong bread

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21 janvier 2012

Gaufrettes à la confiture de lait

Un petit délice … J’achète mes gaufrettes dans ce magasin Petrus 9 r Chevreul 75011 PARIS Et vous pouvez voir à quoi ressemble le paquet dans cette recette là. Il faut : 1 paquet de gaufrettes nature 1 boite de lait concentré sucré Préparer la confiture...

Posté par zapbook à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture de lait, dulce de leche, gaufrettes

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20 mars 2010

Crème cannelle-pomme

Je reviens tout doucement avec une crème que mon chéri m'a préparé pour la St.Valentin :) J'ai adoré ! La recette vient du livre "Petites crèmes" Chez Marabout. Il faut : 4 jaunes d’œuf 1 œuf 50 cl de lait entier 1 c. à c. de cannelle en poudre 80 g de...

Posté par zapbook à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, crème, pommes de terre

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12 décembre 2009

Kanelbullar

Voici ma participation au weekend de boulange proposé par Polka. C’était notre gouter d’aujourd’hui. Qui était excellent ! J’ai utilisé que la moitié des ingrédients .J’ai parsemé un des rectangles avec des pépites de chocolat. Oto moje buleczki ,ktore...

Posté par zapbook à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: weekendowa piekarnia, la boulangerie du week-end, kanelbullar

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28 janvier 2010

Pâte à tartiner choco/caramel

Aussitôt vue chez Marcia aussitôt faite. Que dire….foncez ! C’est juste à tomber ! J’en ai profité ce jour pour refaire de la pâte à tartiner au chocolat blanc aussi. Il faut : 200 g de beurre demi-sel 170 g de chocolat/caramel Nestlé 1 boite de lait...

Posté par zapbook à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, pâte à tartiner

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