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Mousse au sirop de myrtilles

Une petite mousse vite préparée et vite mangée. Je n’ai pas mis la quantité exacte du sirop car j’ai versé petit à petit en ajustant selon le goût. Je me suis inspirée cette recette là. Il faut : 250 g de fromage blanc 20 cl de crème liquide 2 c à s sucre...

Posté par zapbook à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: myrtilles, fromage blanc, mousse

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6 septembre 2008

Petits pains fourrés aux myrtilles

Et voici des petits pains que j’ai fait il y a qqs jours pour le goûter. J’ai utilisé la recette des croissants briochés. J’aime beaucoup travailler cette pâte là .Les proportions sont parfaites, la pate est douce et se façonne facilement. Et le résultat...

Posté par zapbook à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: myrtilles, brioche, viennoiseries

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5 mai 2008

Tortillas aux légumes grillés et au chèvre

Pour un diner rapide et savoureux…je ne mets pas de quantités précises car c’était fait un peu au pif .Je me suis inspirée d’une recette vue dans un livre, mais je ne sais plus lequel… Il faut : des tortillas courgettes aubergines poivrons à l’huile tomates...

Posté par zapbook à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, fromage, aubergines

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3 janvier 2009

Tomates farcies à la feta

J’ai testé cette recette à la fin de l’été et nous avons beaucoup apprécié. Recette trouvée dans un livre polonais « Smaczne dania z biedronka ». A la place de la gousse d’ail, j’ai utilisé une c à s d’huile d’olive dans laquelle je garde mes gousses...

Posté par zapbook à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, tomates, feta

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13 mai 2008

Muffins bananes /céréales

Voici les muffins que nous avons mangé à notre pique nique du dimanche. Je me suis servie de la même recette qu’ici et là et pour le goût j’ai piqué l’idée de Christlor ;) C’était très bon ! Il faut : 200 g de farine 50 g de frosties 2 cà c de levure...

Posté par zapbook à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, muffins, céréales

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10 avril 2008

Roulé fraises /chantilly et meringues

Voici notre dessert d’hier soir. J’ai rajouté dans ma chantilly des morceaux de meringues parfumées à l’orange. Il y a qqs jours j’avais préparé des meringues mais j’ai mis trop d’extrait d’orange et elles étaient immangeables. Du coup je les recycle...

Posté par zapbook à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, chantilly, meringues

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19 mai 2008

Muffins pommes /cannelle

Des muffins très parfumés pour le pique- nique de fiston .Un délice J Du coup j’en ai refait pour demain avec une autre version que je vous donnerais plus tard. Il faut : 200 g de farine 50 g de flocons d’avoine 2 c à c de levure chimique ½ c à c de bicarbonate...

Posté par zapbook à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, muffins, cannelle

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28 juin 2008

Tarte aux courgettes et au comté

Recette sortie de mon tas de recettes imprimées et à faire vite…oui bon d’accord ça fait au moins 4 ans qu’elle est dans le tas. Mais n’empêche que ça y est, j’ai testé et approuvé J La recette vient de Marmiton, mais je n’arrive pas à remettre la main...

Posté par zapbook à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, tarte, fromage

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2 juillet 2008

Glace banane/yaourt

C’est une recette de Pascale vue sur Goosto .C’est un délice ! A la maison tout le monde a adoré J Je l’ai servie sur de la mousse au chocolat blanc . Il faut : 4 bananes 300 g de yaourt nature 4 c à s de jus de citron 75 g de sucre Mixer tous les ingrédients...

Posté par zapbook à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, glace, yaourt

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17 mars 2008

Muffins carottes/ananas

La recette vient du même livre que les scones aux fraises séchées . Ils sont très bons J Il faut : 4 grosses carottes200 g d’ananas en boite375 g de farine150 g de sucre3 œufs110 g de beurre50 g de raisins secs50 g de noix de coco râpée50 g de noix (pas...

Posté par zapbook à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, carottes, ananas

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22 mars 2008

Mousse au chocolat au caramel au beurre salé

La recette vient du livre « Craquez pour les petites mousses ! » chez Mango.Je n'avais plus d echocolat au lait j'ai donc mis du noir mais du coup on ne sentait pas assez le caramel au beurre salé.Le chocolat noir a pris le dessus.Mais c'était délicieux...

Posté par zapbook à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, mousse

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8 février 2008

Mousse miel citron /orange

Cette recette m’a été donnée par Dani, que je remercie beaucoup J .Je l'ai un peu adapté ... Il faut : 500 g de lait 4 g d’agar agar le zeste d’un citron 1 grosse c à s de miel 1 orange Faites chauffer le lait avec l’agar agar, le miel et le zeste pendant...

Posté par zapbook à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, miel, mousse

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30 décembre 2007

Mousse à la crème de marrons

La recette était donnée par Nina sur La Panetière, elle vient du blog La popotte de Manue C’est rapide et délicieux. J’ai fait une petite modif en ajoutant du zeste d’orange. Et en voulant remplacer le sucre vanillé par du sucre normal j’en ai trop mis...

Posté par zapbook à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de marrons, mascarpone, mousse

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11 novembre 2007

Gâteau aux fruits

La recette vient du livre « Les gâteaux magiques » chez Marabout et c’est mon zhom qui m’a préparé ce gâteau. Il était vraiment très bon. Il faut : 400 g de Mont Blanc à la vanille 200 g de spéculoos 200 g de fruits au sirop (pêches et ananas) 100 g de...

Posté par zapbook à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, fruits, mont blanc

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3 novembre 2007

Petits gâteaux au pavot et lemon curd

Quand je les ai vu sur le blog de Nougatine j’étais sure et certaine que j’allais les faire. Elle-même les a trouvées sur le blog d' Ela. Je les ai testé cette après midi : verdict…miam...à faire et à refaire. Bon, le premier essai était loupé : direction...

Posté par zapbook à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, pavot, gâteaux

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10 novembre 2007

Riz au lait chocolat blanc et framboises : en MAP

J'ai craqué sur un nouveau bouquin:"Desserts tout sucrés" de chez Marabout et j'ai bien entendu essayé une recette.Par contre je l'ai un peu /beaucoup adapté à ma façon.Verdict très bon mais la prochaine fois je metterais 200 g de chocolat blanc en diminuant...

Posté par zapbook à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, riz, framboises

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23 septembre 2007

Muffins aux flocons d’avoine et pépites de chocolat

J’ai trouvé cette recette sur le blog de Bonne Gourmandise et ils sont vraiment très gourmands. J’ai tout fait pareil mais j’ai rajouté des pépites de choc. Il faut : 50 g de farine 50 g de beurre fondu 100 g de sucre 3 œufs 200 g d flocons d’avoine 1...

Posté par zapbook à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, chocolat, flocons avoine

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16 mai 2007

Pudding au chocolat qui n’en est pas un…

Une vieille recette que j’aime, recopiée dans un magazine ou un livre….ça n’a rien à voir avec un pudding ; jugez vous-même ! Il faut : 200 g de chocolat au lait 20 biscuits à la cuillère 4 œufs 70 g de beurre 2 c à s de sucre un peu de jus d’orange Faites...

Posté par zapbook à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, pudding

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22 novembre 2006

Muffins chèvre/jambon

Dans la série muffins,voici le test de muffins salés que j'ai adoré. Je me sers toujours de la même base pour la pâte. Il faut: 280 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 2 c à s d'huile 12 cl de lait sel,poivre 1 fromage de chèvre 4 tranches...

Posté par zapbook à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, fromage, jambon

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30 octobre 2006

Tarte caramélisée à la fleur de sel

Ca y est,mon homme a trouvé Le ingrédient qui manquait pour faire La recette que j'avais tant envie de tester. Il faut: Pour la pâte sablée: 125 g de beurre mou 200 g de farine 30 g de sucre 1 jaune d'oeuf Préparation de la pâte: Dans un saladier ,mélangez...

Posté par zapbook à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, caramel, fleur de sel

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12 novembre 2006

Terrain de foot

Voilà le gâteau d'anniversaire que j'ai fait pour la fête d'anniversaire de mon fils avec ses copains. J'ai préparé un marbré citron /chocolat que j'ai recouvert d'une pâte d'amande . Le marbré Il faut 250 g de beurre mou 6 oeufs 460 g de farine 360 g...

Posté par zapbook à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, citron, gâteau

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13 novembre 2006

Abricots à la chantilly au Nutella

Je voulais tester une recette de mousse au Nutella trouvée sur La Panetière,mais je me suis aperçu que je n'avais plus d'oeufs.Alors j'ai bidouillé un truc à ma façon. Il faut: une boîte d'abricots au sirop 20 cl de crème liquide 2 grosses cuillères à...

Posté par zapbook à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, abricots, nutella

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28 novembre 2006

Soupe brocolis/pommes de terre

C'est l'automne,il fait moche et ça donne envie de manger de la bonne soupe.Celle ci est super rapide à faire ,un bon goût et je l'ai égayé avec de la mozzarella,croûtons et oeufs durs. Il faut: 4/5 grosse pommes de terre 500 g de brocolis surgelés 2...

Posté par zapbook à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis, pommes de terre, soupe

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3 décembre 2006

Brownies au salidou

Une envie subite de salidou et de brownies a donné ce résultat. Il faut: 150 g de chocolat au lait 70 g de poudre d'amande 3 oeufs battus 150 g de beurre demi-sel 90 g de sucre 90 g de farine qqs cuillères de salidou Pour faire ce brownies ,j'ai reçu...

Posté par zapbook à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brownies, salidou

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13 mars 2011

Gâteau au chocolat blanc et canneberges

Une recette découverte sur le site Eagle Brand. Le gâteau est délicieux, fondant et à ma grande surprise pas écœurant du tout. Les canneberges se marient très bien au chocolat. Si vous n’avez pas d pépites du chocolat blanc cassé en morceaux fera très...

Posté par zapbook à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, canneberges, chocolat blanc

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