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Gâteau ensoleillé

Une recette Eaglebrand faite par mon zhom. Ce gâteau est vraiment très bon .La texture est douce, très parfumée, parfaite pour un goûter ou un pique nique au soleil. Rapide à préparer, puisque on peut le faire au robot. On peut le déguster avec une boule...

Posté par zapbook à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, gâteau, lait concentré sucré, zeste

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13 janvier 2012

Tarte choco citron vert (presque)

Une recette coup de cœur trouvée encore dans le livre de Nigella. Je l’ai faite 2 fois. Dans le livre Nigella utilise 4 citrons verts pour avoir 175 ml de jus. Avec mes 4 citrons je n’ai pas eu assez ; j’ai rajouté 2 citrons jaunes. Donc pensez à prévoir...

Posté par zapbook à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, chocolat, citron, lait concentré sucré

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25 novembre 2009

Brioche à la semoule

Voilà, aujourd’hui j’ai refait cette recette que j’avais testée il y a longtemps. J’ai gardé les mêmes proportions, sauf que j’ai rajouté du sucre et j’ai remplacé la vanille par le zeste d’un citron. Dzisiejsza proba mojej brioche.Zrobilam tak jak w...

Posté par zapbook à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, weekendowa piekarnia, la boulangerie du week-end, brioche à la semoule

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27 décembre 2009

Rillettes de saumon au pavot et à la pomme

Il me restait un peu de pavé de saumon déjà cuit et en cherchant une idée, je suis tombée sur cette recette. Adoptée, définitivement car délicieuse. C’est mon chéri qui me l’a préparé. Je ne mets pas les quantités car il l’a adapté au morceau de saumon...

Posté par zapbook à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, pavot, saumon fumé, rillettes

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10 janvier 2010

Crème au lait de coco et mangue

Une recette trouvée sur le site de Suzi Wan. Un petit délice vite préparé. Et en plus ça m’a permis de vider un peu mes stocks de lait de coco.N'est ce pas Jane ;) Il faut : Une brique de lait de coco (25 cl) 1 boîte de mangue au sirop 20 g de sucre Un...

Posté par zapbook à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, crèmes, dessert, lait de coco

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30 décembre 2009

Gâteau aux pommes et à la cannelle

J’ai trouvé cette recette sur le site Kraft. Les conversions m’ont un peu …comment dire …agacé, mais une fois passé cette étape, la préparation du gâteau était rapide. La maison sentait divinement bon la cannelle, le gâteau est un peu humide et moelleux,...

Posté par zapbook à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, cannelle, gâteau, compote

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31 janvier 2010

Carrot cake et son nappage au chocolat blanc

Dès que je l’ai vu chez Margot, je savais que j’allais le faire. Et j’ai eu bien raison. Il est sublime. Le seul changement que j’ai effectué c’est le nappage.J'avais une folle envie d'un truc avec du chocolat blanc. J’ai utilisé donc une recette que...

Posté par zapbook à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, carottes, chocolat blanc, carrot cake

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18 novembre 2009

Pain au levain avec des pommes de terre /noix/noisettes

Voici avec un peu de retard, ma participation au weekend de la boulange. C’est donc la deuxième proposition de Malgosia. Le pain était délicieux ! Il était un peu compact mais je pense que c’est dû au fait que j’étais obligée de rajouter de la farine....

Posté par zapbook à 23:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, weekendowa piekarnia, la boulangerie du week-end, pain au levain avec de spommes de terre

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9 juin 2010

Gâteau au pavot :chocolat blanc et citron

Voici le gâteau que mon mari m’a préparé pour mon anniversaire. J’ai beaucoup aimé. J’ai trouvé la recette sur le forum Cincin. Il faut: La pâte: 4 œufs 2 blancs 150 g de sucre 2 c à s d’huile 3 c à s de farine bien pleines 80 g de pavot moulu 1 c à c...

Posté par zapbook à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gâteau, pavot, chocolat blanc

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22 novembre 2009

Salade de pommes de terre à l’aneth et jambon sec

Inspirée d’une recette de Jamie Oliver du livre « Cook » .En fait j’ai adapté à ce que j’avais sous la main et ce fût délicieux. Dans la recette initiale il y avait aussi du raifort, mais j’en avais plus, dommage car ça devait bien se marier. J’essayerai...

Posté par zapbook à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, salade, jamie oliver, jambon sec

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18 octobre 2009

Petits pains des îles/Hawajskie buleczki

Et voici la nouvelle édition de la boulangerie du week end .J’aime beaucoup ce jeu car il me motive à boulanger plus souvent. C’est Efi du blog « Muffingirl » qui nous invite cette fois à tester 2 recettes. J’ai choisi ces petits pains pour le goûter...

Posté par zapbook à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: weekendowa piekarnia, la boulangerie du week-end, buleczki hawajskie, petits pains des îles

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26 septembre 2009

Clafoutis au citron

Un petit clafoutis qui ressemble au niveau de la texture à un cheescake. C’est vraiment délicieux et très rapide à préparer. C’est une recette Nestlé. Dans la recette initiale il y a avait aussi du chocolat mais je n’en ai pas mis. Si le cœur vous en...

Posté par zapbook à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gâteau, clafoutis, lait concentré non sucré

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10 mai 2009

Salade de betteraves aux pommes

J’ai trouvé cette recette dans un livre polonais. C’est une salade très fraiche et très goûteuse. Je trouve que la betterave se marie à merveille avec la pomme. On peut trouver les concombres au sel au rayon produits du monde des grandes surfaces. Il...

Posté par zapbook à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, oeufs, salade, betteraves

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18 mars 2009

Gâteau chocolat/banane

La recette vient d’un magazine polonais. Il était excellent J Il faut : Pour le gâteau ½ verre de farine 100 g de noisettes ou amandes en poudre 40 g de chocolat noir râpé 100 gr de raisins secs 7 œufs 7 c à s de sucre 3 c à s de vodka 2 c à s de cacao...

Posté par zapbook à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, chocolat, gâteau, chantilly

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28 février 2009

Gâteau au miel

Recette trouvée dans le magazine polonais « Ciasta domowe » et faite par mon zhom. Il était délicieux.Je vous conseille d’utiliser un miel très parfumé, le gâteau sera meilleur.Mes verres font 150 ml. Il faut : Pour la pâte 3 verres de farine ½ verre...

Posté par zapbook à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, gâteau, chantilly, caramel

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7 février 2009

Ragoût de légumes à la mijoteuse

Recette trouvée dans un magazine de cuisine polonais que j’ai adapté à la mijoteuse. C’était délicieux. Il faut : 4 carottes 600 g de pommes de terre 2 courgettes 1 ou 2 navets 1 oignon 300 g de bouillon de volaille 150 g de crème fraiche 1 c à c de moutarde...

Posté par zapbook à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mijoteuse, légumes, oeufs, ragoût

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13 mars 2009

Poires au pain d’épices à la mijoteuse

Recette trouvée dans le livre « Cocotte et mijotés ».Que dire ?....c’était tout simplement délicieux et très savoureux. Il faut : 4 poires 250 g de sucre 300 g d’eau 1 c à s de cannelle 1 pointe de couteau de poudre de réglisse 4 tranches de pain d’épice...

Posté par zapbook à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, réglisse, mijoteuse, poires

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16 mars 2009

Tajine d’agneau aux fruits secs à la mijoteuse

J’ai trouvé cette recette dans le livre « Cocotte et mijotés » et je l’ai adapté à la mijoteuse. C’est vraiment super pratique, pas de surveillance et la viande est toujours cuite à point. Il faut : 1, 2 kg d’épaule d’agneau désossée 12 abricots secs...

Posté par zapbook à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mijoteuse, agneau, fruits secs, tajine

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7 juin 2009

Tartines grillées bacon/fromage

Un repas du soir rapide à préparer et surtout délicieux. Et bien sur on peut varier à l’infini ce qu’on met sur le pain, ainsi que le pain. Dans la recette initiale il y avait du concentré de tomates sur le pain, j’ai oublié de le mettre. Par contre la...

Posté par zapbook à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pain, tomates, tartines

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14 septembre 2008

Gaufres mascarpone/bananes

Je me suis inspirée d’une recette vue dans un magazine polonais. A la base cette crème était faite avec des framboises et des pêches mais je n’en avais pas. Mais avec les bananes c’est vraiment délicieux. Il faut : des gaufres 250 g de mascarpone 3 c...

Posté par zapbook à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, bananes, gaufres, mascarpone

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27 octobre 2008

Brownies aux noisettes

Un brownies très savoureux et délicieux encore tiède...C'est la même recette qu'ici ou presque.Petits changements pour m'adapter à ce qu'il me restait dasn le placard. Il faut : 200 g de chocolat dessert Nestlé aux noisettes 160 g de beurre 50 g de cacao...

Posté par zapbook à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, noisettes, brownies

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7 septembre 2008

Knackis aux légumes

Recette inspirée du livre « Smaczne dania z biedronka ».Je ne suis pas fan des knackis mais faits de cette façon c’était bon et très parfumé. Il faut : 1 paquet de knackis 1 oignon 1 courgette 2 tomates 3 gros champignons paprika Emincer l’oignon et les...

Posté par zapbook à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, knackis, champignons, tomates

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25 juin 2008

Muffins oignons lardons et muffins knackis/gouda

Dans la famille "muffins" je voudrais...des muffins salés. Super bons, même froid le lendemain. La recette vient du livre « Muffins » chez Solar. Il faut : 2 c à s d’huile 1 œuf 150 g de fromage blanc 6 cl de lait 200 g de farine 2 c à c de levure chimique...

Posté par zapbook à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, knackis, lardons, oignons

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26 septembre 2007

Muffins et madeleines cacao/pépites chocolat blanc et raisins secs

Voici le goûter d’hier. J’ai fait des muffins et avec le reste de la pâte j’ai rempli les moules à madeleines. Par contre je n’ai pas eu le temps de prendre les muffins en photo. Il faut: 420 g de farine 1 sachet de levure chimique 200 g de sucre 3 œufs...

Posté par zapbook à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, chocolat, cacao, madeleines

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18 novembre 2006

Muffins cacao/pépites de chocolat et muffins pommes/amandes

Dans la série muffins,j'ai testé aujourd'hui cacao/pépites de chocolat et pommes/amandes. Pour la base je me suis servie de la recettes des muffins aux smarties . Il faut: 280 g de farine 1 sachet de levure chimique 135 g de sucre en poudre 2 oeufs 2...

Posté par zapbook à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, muffins, chocolat, amandes

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