Recette trouvée dans le livre « Cocotte et mijotés ».Que dire ?....c’était tout simplement délicieux et très savoureux. Il faut : 4 poires 250 g de sucre 300 g d’eau 1 c à s de cannelle 1 pointe de couteau de poudre de réglisse 4 tranches de pain d’épice...

Aujourd’hui j’ai essayé de faire des éclairs. Le résultat était plutôt moche, je me suis donc rabattue sur des choux que je maitrise de mieux en mieux. Pour faire plaisir à zhom je les ai garni d’une crème pâtissière à la réglisse et pour faire plaisir...