Gâteau à la cannelle

J’ai gouté ce gâteau chez une copine et j’ai adoré. Simple et rapide à faire, très parfumé parfait pour un goûter.

Je l’ai cuit dans un moule à cake mais vous pouvez le faire dans n’importe quel moule.

Il faut :

• 250 g de sucre
• 250 g de farine
• 3 œufs
• 100 g de lait
• 50 g de beurre
• 1 sachet de levure chimique
• 2 c à soupe de cannelle
• J’ai rajouté une poignée de raisins secs

Mélanger tous les ingrédients ensemble (je fais ça au robot) et verser dans un moule beurré et fariné. Faire cuire environ 40 mn four th 6


Et le dernier bout qui restait de ce gâteau  j’ai mixé avec de la crème anglaise et un grand verre de lait et j’en ai fait une glace …c'était délicieux

Comments

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un gâteau plein de saveurs.

Kalinka

[Eva]

Trop bon à la cannelle !
Bisous

[bouilloirebavard]

la mie de ton cake est hyper moelleuse et aérée, je veux bien croire qu'il était délicieux, merci
bises nocturnes
Yolande

[sab]

je sens la cannelle d'ici