dimanche 17 juin 2007
Mousse au citron et caramel
J’aime bien cette recette …au départ elle était à la menthe et là j’ai tenté au citron inspirée par Swinguette.
Il faut :
200 g de fromage blanc
20 cl de crème liquide
du pulco citron (au pif)
40 g d e sucre
un peu de lait concentré goût caramel
Mélanger le fromage, le sucre et le pulco ensemble. Monter la crème en chantilly et l’incorporer délicatement au fromage. Mettre un peu de lait concentré au fond des verrines. Remplir avec de la mousse et remettre un peu de lait. C'était très bon!
Commentaires
Oh oui que ça sent bon par ici...
humm en tout cas, ca semble délicieux
trop trop bon... on dirait un petit dessert calin j'adore!!!
Tes desserts sont toujours si délicats et appétissants! :-)
oui le pulco c'est pas mal.... (j'ai pris d'autres parfums pour en refaire).... Bises
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