Recette recette de Sophie Dudemaine dans Cuisine actuelle . C ette crème brûlée n'a pas la même consistance que la crème brûlée classique. Elle ressemble plutôt à un cheescake...ce que j'ai trouvé très délicieux . J’ai rajouté aussi une goutte d'extrait...

A y est ! J’ai fait ma première crème brûlée ! Oui, car pour mon anniv mes amis m’ont offert un chalumeau. Donc il fallait bien que je teste. Je me suis servie de la base d’une recette que j’ai trouvé dans le livre »Petites crèmes » que j’ai personnalisé...