dimanche 30 décembre 2007
Brownies de Jamie Oliver
Le Père Noël m’a apporté le livre « Cook » de Jamie Oliver. J’ai testé son brownies….il est à tomber. J’ai tout suivi à la lettre, (ou presque) j’ai juste mis un peu moins de cacao et de sucre et j’ai rajouté des framboises. C’est vraiment un délice, par contre je l’ai trouvé meilleur le lendemain…
Il faut :
250 g d beurre
200 g de chocolat noir
80 g de cacao (50 g pour moi)
65 g de farine
1 c à c de levure chimique
350 g de sucre (300 g pour moi)
4 œufs
le zeste d’une orange
des framboises surgelées
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Mélanger avec la farine, le cacao, la levure et le sucre. Ajouter le zeste et les œufs un par un. La pate doit être bien homogene. Ajouter les framboises et verser dans un plat rectangulaire de 30 cm. Enfourner pour 25 mn four th 4.
***
Commentaires
Ah oui c'est souvent meilleur de lendemain mais pas facil de tenir jusque là! Ils ont l'air terriblement bons, encore plus avec les framboises! Miam!
Joyeuses fêtes! ;)
Quelle bonne idée d'avoir rajouter les framboises, il devait être terrible ! Bises
Je l'ai aussi ce livre. Il est pas mal du tout. Les précédents aussi d'ailleurs. Et puis, j'avoue...j'aime beaucoup Jamie Oliver.
Bien à toi
verO
waouh il est à tomber ton brownie ! Tu vas rire mais moi aussi j'ai le bouquin de Jamie Oliver mais il faut croire que je ne l'ai pas lu bien comme il faut car pas vu la recette (lol).
Bisous
Chocolat-framboises, j'adore !
Qu'est-ce qu'il a l'air fondant! Je l'avais déjà repéré dans Cook mais jamais testé... Quelle erreur.
En effet il a l'air hyper bon et fondant, en plus avec des framboises!!!
Je n'ai pas le bouquin mais rien qu'a voir ton brownie, j'ai bien envie de me l'acheter!
Ton brownie brille tellement il est bon!! Bravo!!
humm tu m'étonne que c'est un délice rien que de voir les photos j'en baaave !!!
mmmmh, bien gras mais tellement bons qu'on s'en ferait exploser le ventre!
Bonne année 2008,
Bises,
Lisanka
Miamm!!
Ton brownies sont superbes et ces framboises, ça doit être un régal;o)
J'apprécie les recettes de Jamie Oliver...tu as été gâté!
wowwwwwwwww!!! il a l'air bien fondant et chocolat à souhait!
Terrible.... ca donne envie...
J'ai aussi un bouquin de Jamie Oliver... faut que je m'y replonge !!!
Bises
bravo pour ton blog
J'allais partir sans te dire bravo pour ton blog
Je connaissais les muffins framboises chocolat mais pas les cookies et les tiens sont plus que tentants
Bravo gourmande !
Bisou
Dani
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