mercredi 5 décembre 2007
Canelés
Inoule m’a fait cadeau d’un moule à canelés (et d’autres choses bien sympathique), j’ai donc testé la recette qu’elle a publié sur son blog.Pour le temps de cuisson, fiez vous plutôt à sa recette ou à votre four. Le mien cuit à une vitesse….du coup je me fie plus à l’aspect des choses et à l’instinct. En tout cas les canelés étaient….délicieux, même si j’ai oublié de rajouter le rhum.Merci Inoule :)
Il faut :
½ l de lait
2 œufs + 2jaunes
une gousse de vanille
3 c de rhum
100 g de farine
200 g de sucre
25 g de beurre
Faites bouillir le lait avec le beurre et la gousse de vanille. Mélanger la farine, le sucre et les œufs. Versez dessus le lait bouillant et laisser la pate reposer au frigo. J'ai laissé la gousse de la vanille dedans.Le lendemain ajouter le rhum et remplir les moules. Et faites cuire environ 40 mn …
Commentaires
Il est vraiment magnifique ce canelé ! Bravo.
Superbe photo !!! Tu me donnes décidément envie d'en refaire, c'est trop bon !!
Superbe! Vraiment très réussi...
Bises,
Rosa
Il faudra quand-même que je le fasse un jour, c'est sur la liste to do....
Très beau, les tiens!!!
waouh, superbe photo et très tentante aussi !!!!!!!!!!
Bises et bonne journée
ils sont superbes!! biises micky
superbe ce cannelé!très réussi
Sacrilège !! des cannelés sans rhum !!! Je les adore plus que tout ces petits gâteaux bordelais !
J'adore ça, les tiens sont vraiment réussit, la photo est sublimne!
Mais ou tu trouve les moules?
Ils sont vraiment très beau tes cannelé.J'ai goûté une fois dans une patisserie et j'ai bien aimé.
La prochaine fois avec le rhum, tu te régaleras aussi...
En tous les cas, ils ont la couleur idéale.
Très réussi. Bravo. Bises Patricia
Magnifiques et sûrement délicieux (jamais mangé un cannelé de ma vie)
Merci de ta visite sur mon blog ! Je viens te rendre une petite visite et je confirme : ça sent bon par ici !!! Je reviendrai faire un tour quand je manquerai d'inspiration culinaire... et ça m'arrive souvent !!! A bientôt !
j'ai commande des moules a canneles pour noel :D
depuis le temps que je reve d'en faire !
tiens hier j'ai eu une pensee pour toi : il y a a cote de chez moi une epicerie qui vend des produits polonais, et j'ai retrouve les carres au chocolat qui m'avaient tant plus dans ton blogcolis !
bonne journee !
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