11 décembre 2007
Pains choco « briochés »
Une recette pratiquement au pif mais fortement inspirée de la brioche de Dani.
Au passage un grooos bisous à Swinguette qui m'a donné un coup de main pour les photos ;)
Il faut :
2 oeufs
du jus d'orange et du lait->300 g
15 g de levure fraiche
100 g de sucre
70 g de beurre
500 g de farine
des barres de chocolat
Mettre tous les ingrédients dans la MAP et mettre le programme pate (ou au robot ou à la main).Une fois le programme terminé laisser lever la pate une bonne heure. Couper la pate en 4 et étaler chaque pâton en un rectangle puis ce rectangle en bandes et rouler les bandes avec les barres de choc. Laisser lever, badigeonner avec un jaune d’œuf et faites cuire environ 15 mn.
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