Financiers aux framboises et des financiers à la pistache

C'est une recette que j’avais gouté grâce à Mimi de La panetière. Elle vient de chez Amuses-bouche et c'est un pur délice!

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Il faut :

• 200 g de blancs d’œuf (6)

• 180 g de sucre glace

• 230 g de poudre d’amande

• 60 g de farine

• 200 g de beurre

• des framboises

• de l’arôme pistache
  
  
  Tamisez la poudre d’amande, le sucre glace, la farine. Ajoutez les blancs d’œuf. Faites fondre le beurre et l’ajouter au mélange. J’ai partagé ma préparation en deux, dans l’une j’ai mis des framboises et dans l’autre de l’arôme de pistache. Versez dans des moules et faites cuire une dizaine de minutes four th 6.Laissez tiédir et démouler.

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Comments

[zapbook]

merci;)

[sarita]

C'est des madeleines?? Ca a l'air très bon...

[PHILO]

Tu me donnes envie de gôuter aux deux versions

[inoule]

Je choisis à la framboises... Hmmmm !!

[Miss Diane]

Mon préféré est le rose aux framboises! Très jolies photos.