mercredi 9 mai 2007
Tentation aux pommes
Voici notre dessert d’hier soir. J’ai trouvé la recette dans un vieux magazine polonais « Pyszne ciasta » Je l’ai servi avec de la crème anglaise…c’était délicieux.
Il faut :
Pour la pâte
150 g de margarine
150 g de sucre
3 œufs
175 g de farine+10 c à s
1 sachet de levure
de l’extrait de vanille
5 c à s de lait
Mélanger tous les ingrédients ensemble. J'étais obligée de rajouter de la farine car la pâte était trop liquide. Etaler la dans un moule à charnières en faisant remonter les bords de la pâte.
Pour la garniture
500 g de pommes
125 g de crème fraîche épaisse
50 g de sucre
2 œufs
de l’extrait de vanille
Eplucher et couper les pommes en quartiers fins. Mélanger la crème avec le sucre les œufs et la vanille. Verser en la moitié sur la pâte. Disposer les pommes dessus et verser le reste de la crème sur les pommes.
Faites cuire au four th 4 environ 1 h. Laisser refroidir et enlever le bord du moule.
Bon appétit!
Commentaires
Ah oui!!! C'est très tentant!! Et j'ai des pommes en plus!
mmmmmiam!
Une très belle tentation!
Toi aussi, tu parles polonais et tu as des origines slaves? Bienvenue au club :-)
Tres tres tentant ... tes photos mettent l'eau à la bouche, miam !
Merci !
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