Tentation aux pommes

Voici notre dessert d’hier soir. J’ai trouvé la recette dans un vieux magazine polonais « Pyszne ciasta » Je l’ai servi avec de la crème anglaise…c’était délicieux.

Il faut :

Pour la pâte

• 150 g de margarine

• 150 g de sucre

• 3 œufs

• 175 g de farine+10 c à s

• 1 sachet de levure

• de l’extrait de vanille

• 5 c à s de lait

Mélanger tous les ingrédients ensemble. J'étais obligée de rajouter de la farine car la pâte était trop liquide. Etaler la dans un moule à charnières en faisant remonter les bords de la pâte.

Pour la garniture

• 500 g de pommes

• 125 g de crème fraîche épaisse

• 50 g de sucre

• 2 œufs

• de l’extrait de vanille

Eplucher et couper les pommes en quartiers fins. Mélanger la crème avec le sucre les œufs et la vanille. Verser en la moitié sur la pâte. Disposer les pommes dessus et verser le reste de la crème sur les pommes.

Faites cuire au four th 4 environ 1 h. Laisser refroidir et enlever le bord du moule.

Bon appétit!

Comments

[zapbook]

Merci !

[Celine]

Tres tres tentant ... tes photos mettent l'eau à la bouche, miam !

[Lisanka]

Toi aussi, tu parles polonais et tu as des origines slaves? Bienvenue au club :-)

[lory]

mmmmmiam!
Une très belle tentation!

[Eol]

Ah oui!!! C'est très tentant!! Et j'ai des pommes en plus!