vendredi 27 octobre 2006

Tarte au citron

Source de la recette:je ne sais plus.... En tout cas c'est LE gâteau préféré de mon fils. Il faut: 1 pâte sablée ou feuilletée 250 ml de jus de citron (environ 4 citron) + le zeste 9 oeufs 300 g de sucre 300g de crème fraîche Battre les oeufs avec le sucre.Ajouter le jus et le zeste des citrons,puis la crème.Etaler la pâte dans un moule à tarte,verser la préparation dessus et cuire environ 30 mn th 6.
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jeudi 26 octobre 2006

Gâteau au chocolat sans cuisson

Aujourd'hui ma fille nous a régalé avec ça: 400 g de biscuits à la cuillères mixés 100 g de noix ou noisettes en poudre 4 jaunes 40 g de sucre 250 g de beurre mou 150 g de lait 150 g de chocolat noir ou au lait Faites fondre le chocolat dans le lait.Fouttez les jaunes avec le sucre.Mélanger ensemble les oeufs ,le chocolat et la poudre de noix et de biscuits jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène. Verser cette préparation dans un moule à cake et mettre au frigo 24 h. Lendemain démouler en plongeant le... [Lire la suite]
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jeudi 26 octobre 2006

Brioche de Dani

Source de la recette:La Panetière avec qqs modifs. 225g de lait tiède un sucre vanillé 60 g de sucre 15 g de levure fraîche 1 oeuf 70 g de beurre demi-sel ou doux 420 g de farine T 55 ou T 45  Mettre tous les ingredients dans la MAP et mettre le programme pâte.Laisser lever environ 1h.Sortir le pâton , lui donner la forme d'un rectangle  et saupoudrer dessus du sucre perlé ,  rouler et  couper des... [Lire la suite]
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