27 octobre 2006
Tarte au citron
Source de la recette:je ne sais plus....
En tout cas c'est LE gâteau préféré de mon fils.
Il faut:
- 1 pâte sablée ou feuilletée
- 250 ml de jus de citron (environ 4 citron) + le zeste
- 9 oeufs
- 300 g de sucre
- 300g de crème fraîche
Battre les oeufs avec le sucre.Ajouter le jus et le zeste des citrons,puis la crème.Etaler la pâte dans un moule à tarte,verser la préparation dessus et cuire environ 30 mn th 6.
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