dimanche 23 mars 2008

Cuisse de dinde à la mijoteuse

C’est une viande que je ne cuisine pratiquement jamais car à chaque fois j’étais déçue. Cette fois ci je l’ai faite à la mijoteuse et c’était vraiment succulent. J’ai mis un reste d’endives, des oignons dorés dans un peu de beurre et des champignons de Paris. J’ai mis donc une cuisse de dinde et j’ai recouvert d’eau dans laquelle j’ai fait fondre un cube de préparation oignons/ail. J’ai laissé mijoter tout ça pendant 5 h dans ma mijoteuse électrique.
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mardi 1 janvier 2008

Escalopes de dinde à la mijoteuse

Super moelleuses ! Il faut : 4 courgettes Des pommes de terre Des oignons 4 escalopes de dinde ail paprika Couper les courgettes et les pommes de terre  en morceaux .Faites dorer à la poele les oignons, ajouter les courgettes ,faites les dorer pendant 30 sec puis verser dans la mijoteuse éléctrique ainsi que les pommes de terre. Saisir la viande à la poele et l’ajouter aux légumes ,verser un peu d’eau ,assaisonner avec de l’ail et paprika. Cuire au max,environ 5 h puis  30 mn avant la fin de la... [Lire la suite]
Posté par zapbook à 21:29 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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