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muffins
9 mai 2008

Muffins au yaourt et la noix de coco …

Muffins au yaourt et la noix de coco …
…et aussi au cacao, avec un nappage très…coloré. Je les ai préparés pour une fête à laquelle ma fille était invitée. Sans oublier de nous en garder pour les gouter ! Verdict : délicieux ! Par contre le nappage je l’ai mis que sur les muffins que j’avais...
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13 avril 2008

Muffins aux spéculoos

Muffins aux spéculoos
Je continue mes tests de mon nouveau livre "Muffins " chez Solar. J’ai beaucoup aimé ceux là, mais ils étaient un peu trop sucrés. Il faut : 125 g de spéculoos 125 g de beurre 125 g de sucre 3 œufs 10 cl de lait 180 g de farine 1 c à c de levure chimique...
9 avril 2008

Muffins au citron et muffins citron/chocolat

Muffins au citron et muffins citron/chocolat
J’ai encore craqué pour un nouveau livre… « Muffins » chez Solar. J’ai testé aujourd’hui la recette des muffins au citron. J’ai rajouté dans la moitié de la préparation un peu de cacao ce qui a donné des muffins citron /chocoalt. Et comme j’ai manqué...
28 mars 2008

Muffins au levain

Muffins au levain
La recette vient du super blog de Jane. Perso j’ai adoré ces muffins, mais zhom a un peu tiqué, il trouvait la texture pas comme d’habitude…mais il en a mangé quand même 3 ! J’ai eu un petit souci de mesure…Jane utilise les ml, je n’avais rien pour mesurer...
17 mars 2008

Muffins carottes/ananas

Muffins carottes/ananas
La recette vient du même livre que les scones aux fraises séchées . Ils sont très bons J Il faut : 4 grosses carottes200 g d’ananas en boite375 g de farine150 g de sucre3 œufs110 g de beurre50 g de raisins secs50 g de noix de coco râpée50 g de noix (pas...
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1 mars 2008

Muffins cacao/fluff fraise

Muffins cacao/fluff fraise
La recette de base vient du magazine « Cuisine Actuelle » .Mais j’ai rajouté de la farine car visiblement il y a erreur sur la quantité. Ils sont bons mais un peu secs .Le fluff leur donne un gout bien sympa. Il faut : 300 g de farine 130 g de sucre 80...
21 février 2008

Muffins au chocolat blanc

Muffins au chocolat blanc
Mercredi c’est le jour des muffins ! Hier j’ai testé une nouvelle recette qui vient du livre »Desserts » chez Marabout. Les muffins étaient délicieux avec le nappage mais ils avaient plutôt une texture de cake. J’ai adapté certains ingrédients que je...
20 février 2008

Muffins poires /citron

Muffins poires /citron
Voici les muffins que zhom nous a fait pour le gouter l'autre jour. Il faut : 280 g de farine, 1 sachet de levure chimique 135 g de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 2 œufs, 2 c à soupe d'huile, 60 g de lait 1 grosse poire 60 g de pulco citron Dans un...
11 décembre 2007

Muffins cannelle et pépites de caramel

Muffins cannelle et pépites de caramel
Pour le gouter d’aujourd’hui J : ça sent super bon ! Bon, avec fiston on a craqué et on les a gouté au dessert ce midi : verdict…miam, miam…. Il faut: 280 g de farine, 1 sachet de levure chimique 135 g de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 2 œufs, 2 c...
28 novembre 2007

Muffins citron et chocolat blanc

Muffins citron et chocolat blanc
Encore des muffins... Il faut: 280 g de farine, 1 sachet de levure chimique 135 g de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 2 œufs, 2 c à soupe d'huile, 60 g de jus de citron 60 g de lait une poignée de chunks au chocolat blanc Dans un saladier mélangez la...
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