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Muffins au chocolat blanc

Mercredi c’est le jour des muffins ! Hier j’ai testé une nouvelle recette qui vient du livre »Desserts » chez Marabout. Les muffins étaient délicieux avec le nappage mais ils avaient plutôt une texture de cake. J’ai adapté certains ingrédients que je...

Posté par zapbook à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, chocolat

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20 décembre 2007

Divines petites boules aux gavottes

Je les ai vu chez Valérie en forme de carrés…moi je les ai coulé directement dans les caissettes en papier. J’ai fait qqs changements …non, pas trop ;) Et c’est vraiment divin ! Voici ma version… Il faut : 200 g de chocolat au lait avec des éclats d framboises...

Posté par zapbook à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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11 décembre 2007

Pains choco « briochés »

Une recette pratiquement au pif mais fortement inspirée de la brioche de Dani. Au passage un grooos bisous à Swinguette qui m'a donné un coup de main pour les photos ;) Il faut : 2 oeufs du jus d'orange et du lait->300 g 15 g de levure fraiche 100 g de...

Posté par zapbook à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brioche

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5 décembre 2007

Mousse au chocolat aux écorces d’oranges

Une dédicace pour LN ….la recette vient de chez Pascale ,j’ai servi cette mousse avec de la glace au chocolat blanc….une merveille. Il faut : 200 g de chocolat dont 1 tablette de chocolat noir aux écorces d’orange et 1 au lait au citron 5 blancs d’œufs...

Posté par zapbook à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse

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28 novembre 2007

Muffins citron et chocolat blanc

Encore des muffins... Il faut: 280 g de farine, 1 sachet de levure chimique 135 g de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 2 œufs, 2 c à soupe d'huile, 60 g de jus de citron 60 g de lait une poignée de chunks au chocolat blanc Dans un saladier mélangez la...

Posté par zapbook à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, chocolat, citron

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16 novembre 2007

Pâte à tartiner au chocolat aux daims

J’ai refait quelques tartelettes que j’ai garnies de cette pâte à tartiner. J'ai un petit faible pour les daims en ce moment ;) J’en ai fait aussi avec du salidou et avec de la pâte à tartiner au chocolat blanc. Il faut : 250 g de chocolat aux daims 1...

Posté par zapbook à 23:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pâte à tartiner

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10 novembre 2007

Riz au lait chocolat blanc et framboises : en MAP

J'ai craqué sur un nouveau bouquin:"Desserts tout sucrés" de chez Marabout et j'ai bien entendu essayé une recette.Par contre je l'ai un peu /beaucoup adapté à ma façon.Verdict très bon mais la prochaine fois je metterais 200 g de chocolat blanc en diminuant...

Posté par zapbook à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, riz, framboises

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29 octobre 2007

Tarte crémeuse au chocolat

La recette vient du site Eaglebrand La tarte était très bonne mais ma préparation n’a jamais voulu se figer et était toute dégoulinante. La prochaine fois je mettrais une pincée d’agar agar…ou alors je mettrais ma préparation dans des verrines comme ça,...

Posté par zapbook à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, chocolat

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30 septembre 2007

Délice crémeux

Cette recette vient du site au féminin. C’est très très bon…et on peut le faire avec d’autres parfums. Je l’ai fait dans un grand plat à cake et comme il me restait un peu de préparation, j’en ai fait aussi dans des petites verrines. Il faut : 3 paquets...

Posté par zapbook à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème

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26 septembre 2007

Crème au chocolat vue chez Dorian

Alors ,je suis tombée sur elle chez Dorian et …j’ai craqué. J’étais obligée de la faire. C’est tout simplement délicieux ! J’ai fait des petits changements..oui je sais comme d’hab…J’ai mis moins de chocolat noir et j’ai rajouté des chunks. Les enfants...

Posté par zapbook à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème

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